Ube latte

Originaire d’Asie du Sud-Est, l’ube s’apparente à une patate douce violette. 

Réputé pour sa douceur naturelle, il séduit par sa saveur délicate aux notes de vanille et noisettes et par sa texture onctueuse. 

Cette poudre 100 % naturelle est obtenue à partir d’ube cuit à la vapeur puis déshydraté à basse température pour préserver toute sa saveur et sa couleur.

Végan · Sans sucre ajouté · Sans gluten · Sans lactose

Recette : Latte Ube

Pour une boisson aussi belle que savoureuse :

• 1 c. à soupe de poudre d’ube

• 50 ml d’eau chaude

• 150 ml de lait chaud ou froid (végétal ou animal)

• 1 à 2 c. à café de sucre, sirop d’agave ou sirop d’érable

• (Optionnel) Glaçons pour une version glacée

• (Optionnel) Mousse de lait ou crème fouettée pour une touche gourmande

A propos de Yubi : 

La marque Yubi est née de la passion d’Enzo et Nico, qui ont découvert l’ube lors d’un voyage en Amérique.

Séduits par sa couleur et son goût naturellement doux et unique, ils ont décidé de le faire connaître à travers des produits de qualité, simples à utiliser et délicieux à savourer.