Café equilibrado, bastante dulce. Ofrece notas de caramelo y notas amaderadas de sándalo.
Leer másGanas 8 puntos.
Este café hecho de granos "gigantes" va bien con postres dulces o lácteos, como los de crema.
Sus cafetos crecieron espontáneamente en la selva tropical. Desafortunadamente, el maragogype es una variedad en peligro de extinción debido a su muy baja productividad. Las cantidades producidas son mínimas.