Café molido Perú Café de las Mujeres - CEMCAVIR

Perú

Comercio Justo

SPECIAL FILTRATION - Un café redondo, suave y equilibrado, se distingue por una delicada acidez con notas de frutos rojos y miel.

10,20 € (impuestos inc.)

46,36 € / kg

Producto indisponible

839

tipo de café

Molido
867

Método de extraccion

Filtración
8816

Envasado del producto

Boite de 220g

vivacidad
Intensidad del café
Nota aromática

839

tipo de café

Molido
867

Método de extraccion

Filtración
8816

Envasado del producto

Boite de 220g

bandeau SLIDER ACCUEIL 1500×900 PÉROU CAFÉ DES FEMMES V-3

Café molido Perú Café de las Mujeres - CEMCAVIR

Tostado y molienda específicos Slow Coffee

La cooperativa CEMCAVIR está completamente gestionada por mujeres caficultoras que dominan todo el proceso de transformación del café. En una región anteriormente marcada por el tráfico y los cultivos ilícitos de coca, reciben apoyo en su proyecto por parte de DEVIDA (Comisión Nacional para el Desarrollo y la Vida sin Drogas) y la ONUDC (Oficina de las Naciones Unidas contra la Droga y el Delito).

En pequeñas parcelas, de 2 ha de media, las productoras cultivan variedades antiguas de arábica reconocidas por sus cualidades aromáticas, como geisha, bourbon o typica. La presencia de varios pinos constituye una de las particularidades de la biodiversidad local; una flora rara vez observada en las zonas de cultivo de café.