Les cafés Malongo

developpement durable

Nuestra concepció

El desarrollo sostenible se ha transformado en una toma de conciencia individual y colectiva, una apuesta de comunicación, una apuesta geopolítica, una apuesta de innovación.

 

Partenariat EDF

 

Malongo, auspiciador de la iniciativa EDF.

 

Hace alrededor de diez años que el concepto de desarrollo sostenible ha aparecido en nuestros espíritus. Es el resultado de una nueva realidad que enfrentan nuestras empresas y que cuestiona nuestros modelos de producción, nuestros modelos de consumo, el establecimiento de límites, y es una reacción frente al agotamiento de las energías fósiles, a los cambios climáticos mundiales y al ahondamiento de las desigualdades entre el Norte y el Sur. La alarma ha sonado: la alteración de los ecosistemas terrestres tendrá consecuencias directas para el hombre, y un crecimiento que duplica la población mundial en 40 años nos pone hoy en día frente a un dilema energético.

 

Malongo ha decidido interrogarse a sí misma sobre este tema. La empresa se hace preguntas del siguiente tipo :

 

  • ¿Qué significa exactamente este concepto?
  • ¿Comercio justo y desarrollo sostenible, son sinónimos?
  • ¿Cuál debe ser el compromiso de nuestros colaboradores?
  • ¿Modifica nuestra forma de trabajar?
  • ¿Aporta un valor agregado a nuestra empresa?
  • ¿Cómo comunicarlo al exterior?

Desde ese entonces hasta ahora, las reflexiones sobre este tema no han cesado. Paralelamente, Malongo ha logrado ciertos avances sobre este tema y trabaja actualmente, a nivel de cada departamento, en la aplicación de procedimientos que cumplan con esta política.

A modo de ejemplo, el gerente de Marketing y el gerente de Adquisiciones orientan sus esfuerzos a la eco-concepción de los productos, mientras que la Producción busca manejar cada vez mejor los impactos medioambientales de la fábrica (realización de controles de carbono, control de emisiones de humo, establecimiento de filiales para la valorización de los desechos y firma de una colaboración con EDF para el suministro de al menos un 21% de la energía denominada verde).

Del mismo modo, el departamento de informática tiene como política minimizar el uso de las pantallas catódicas y el almacenamiento de piezas de equipos usados.

Respecto a la logística, se utiliza el transporte fluvial para las máquinas "123 Spresso" hasta su almacenamiento en Lyon; la tasa de llenado de los camiones se estima en un 90%. Por último, los desechos son clasificados y se trasladan a las filiales de reciclaje de la empresa. Por otro lado, durante los últimos años se hacen importantes esfuerzos para disminuir los volúmenes de embalaje.

 

El desarrollo sostenible, más que una apuesta comunicacional, implica una concientización dentro de la empresa. Es un principio transversal dentro de la empresa, que les es propia y está integrada plenamente a su Política de Calidad.

 

 

 

 

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