Caffè fine e aromatico, delicatamente acidulo, con splendide note fruttate, ottenuto da chicchi "giganti" Maragogype.
Leggi tuttoVi consigliamo di degustare questo caffè con dessert a base di frutta, in particolare con dolci agli agrumi. Le note di entrambi i prodotti si fonderanno perfettamente.
Questo caffè prende il nome dalla sua varietà: il Maragogype.
Il Maragogype è un caffè dai chicchi giganti, molto fine e sottile. Anche se questa varietà sta diventando sempre più rara, viene prodotta in diversi paesi dell'America Centrale. Quello del Guatemala è considerato uno dei migliori. Coltivato all’ombra, il caffè viene lavorato esclusivamente a mano. Cresce su un ricco suolo vulcanico a 1500 metri di altitudine.