Scoprite un caffè decaffeinato gourmet dal gusto sottile e fine, e lasciatevi sedurre dai migliori aromi di una grande arabica. Questo caffè senza solventi può essere gustato durante tutta la giornata.
Leggi tuttoPerché dovreste fare delle concessioni tra il gusto e la caffeina? A Malongo, abbiamo optato per un metodo dolce e naturale per progettare Déca Aqua, e offrirvi un caffè decaffeinato di qualità con sapori preservati. La decaffeinizzazione con acqua permette di eliminare lentamente e naturalmente la caffeina presente nei grani, senza usare solventi clorurati o gas. La tostatura all'antica conserva tutta la sottigliezza aromatica di un caffè arabica di grande annata. Gli amanti dell'espressione saranno conquistati dal suo sapore sottile e potranno consumarlo durante tutto il giorno, dalla mattina alla sera, grazie al suo bassissimo contenuto di caffeina (inferiore allo 0,1%).
La decaffeinizzazione con acqua, senza solventi, è l'unica tecnica odierna che assicura la perfetta conservazione di tutte le proprietà aromatiche e dei sapori del caffè. Infatti, solo la caffeina viene sciolta, con un processo lento che rispetta i grani. Déca Aqua conserva così tutte le sue qualità gustative.
Abbiamo scelto un caffè che è sia coltivato organicamente da Agricoltura Biologica e Commercio Equosolidale (Fairtrade / Max Havelaar). Questa scelta va oltre le qualità intrinseche del caffè, è un atto di impegno verso la natura e le persone. L'agricoltura biologica non usa né pesticidi né fertilizzanti chimici, e quindi preserva il suolo, i fiumi e le falde acquifere, nonché la biodiversità locale. Il commercio equo e solidale ci permette di stabilire un rapporto di fiducia con le cooperative e i produttori locali, assicura loro una giusta remunerazione e li accompagna a lungo termine in un processo di sviluppo economico e sociale armonioso.
Il confezionamento sottovuoto in cialde conserva tutti i sapori di questo caffè pregiato a lungo termine, da gustare senza moderazione. Déca Aqua è disponibile anche in GRANI e CAFFÈ MACINATO.