Café ligeramente fuerte y finamente ácido con notas frescas y primaverales entre marzo y mayo, y más afrutadas más tarde.
Leer másMalongo ha desarrollado una caja de 220 gramos perfectamente adaptada a las tolvas de las máquinas trituradoras de expreso y que respeta la calidad del producto. Un formato a medida que facilita tu experiencia de degustación. La frescura de los aromas del café se conserva para permitirte disfrutar de un expreso aromático preparado a partir de café molido en el último momento. Descubre con placer los sabores auténticos y los perfiles gustativos de los diferentes cafés de nuestra gama en grano.
Apodado "Fuente del café laosiano", el Plateau des Bolovens goza de condiciones geoclimáticas únicas en el mundo, lo que le permite producir cafés de altitud excepcionales desde hace más de un siglo, procesados por vía húmeda y certificados como justos y ecológicos desde 2009. Una asociación entre Malongo y los pequeños productores locales les ha permitido valorizar su producto. La cooperativa reúne a más de 1800 familias de productores provenientes de 55 aldeas. Estos caficultores dominan todo el proceso de fabricación de su café.
Sublimado por una tostación lenta y delicada, el café está protegido por su caja reciclable compuesta de hierro blanco. Los granos de café arábica están al vacío, protegidos de la luz, el oxígeno y la humedad. Un empaque cuidadoso que preserva los aromas de los diferentes cafés, la calidad en la taza pero también el medio ambiente; limitando así el impacto en el mundo que nos rodea. La caja metálica te garantiza la mejor de las degustaciones, tanto ética como gustativa.
Malongo te invita a descubrir todos sus otros cafés en grano ecológico y de comercio justo para una degustación de excelencia.
¿Amante del café originario de Laos? Malongo te invita a descubrir sin más demora su gama de cafés laosianos de alta gama.