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vivacidad
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Permanencia en la boca
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Intensidad aromática3,5
Café en grano Laos
Laos
Biológico y comercio justo
Café ligeramente fuerte y finamente ácido con notas frescas y primaverales entre marzo y mayo, y más afrutadas más tarde.
Leer másGanas 5 puntos.
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1042
tipo de caféGranos
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825
MétodoExpreso
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1041
Envasado del productoEstuche de 250 g
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tipo de caféGranos
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MétodoExpreso
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Envasado del productoEstuche de 250 g
Café en grano Laos en detalle
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Notas aromáticasFrescas y afrutadas
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PotenciaEquilibrado
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contenido de cafeínaMedio
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consumoTarde
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ratio60 g para 1L
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ArômeFruité
Envasado al vacío
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RegiónMeseta de Bolaven
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altura900 - 1400 m
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BotánicaArábica - Variedad Catimor y Typica
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floraciónDe marzo a mayo
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cosechaDe octubre a enero
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vivacidad
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Permanencia en la boca
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Intensidad aromática3,5
Café en grano Laos
El café de la Meseta de Bolaven
La Meseta de Bolaven, llamada «Fuente del café de Laos», goza de condiciones geoclimáticas únicas en el mundo, que le permiten producir desde hace más de un siglo cafés de altura excepcionales, tratados por vía húmeda y con la certificación bio y sostenibles desde 2009.
Una colaboración entre Malongo y los pequeños productores locales les ha permitido aportar valor a su producto. La cooperativa reagrupa más de 1.800 familias de productores procedentes de 55 pueblos. Estos caficultores controlan el conjunto del proceso de fabricación de su café.
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