Caffè freddo: una bevanda rinfrescante
Voglia di una pausa fresca in estate ? Scopri la nostra ricetta ultra semplice e veloce per preparare un caffè freddo, alla portata di tutti! In pochi minuti, realizzerai questa bevanda come un vero barista!
Tempo di preparazione : 2 min.
Difficoltà : Facile
Prezzo : €
Ecco il nostro video con la ricetta del caffè freddo
Gli ingredienti per fare un caffè freddo
- 2 caffè espresso
- 5-6 cubetti di ghiaccio
- Sciroppo per caffè (zucchero, vaniglia, nocciola, caramello … )
Il passo dopo passo per preparare il tuo caffè freddo
- Mettere i cubetti di ghiaccio in uno shaker.
- Versare due espressi nello shaker.
- Mescolare con un cucchiaio.
- Aggiungere due cubetti di ghiaccio e dello sciroppo di vaniglia in un bicchiere.
- Riempire per 3/4 con il caffè freddo.
- Agitare il resto del composto.
- Versare la schiuma di caffè nel bicchiere.
La nostra selezione per la ricetta del caffè freddo
I nostri sciroppi barista speciali per caffè
I nostri prodotti per preparare questo caffè freddo
Cos'è un caffè freddo?
Un caffè freddo o iced coffee è **una bevanda fresca preparata con del caffè a cui si aggiungono dei cubetti di ghiaccio** e, eventualmente, qualche goccia di sciroppo. Particolarmente rinfrescante, questa ricetta permette di godere degli aromi del caffè in una versione adatta alle giornate calde estive.
Esistono diverse varianti del caffè freddo, preparate con latte, zucchero. Puoi anche rendere ancora più golosa la tua bevanda aggiungendo una pallina di gelato alla vaniglia, come nel caffè frappé o nell’affogato. Puoi facilmente preparare a casa il tuo caffè freddo, una ricetta semplice e veloce, oppure gustarlo in uno dei nostri negozi Malongo, preparato dai nostri esperti baristi.
Caffè freddo: i consigli dei nostri baristi
Segui i consigli dei nostri specialisti per realizzare facilmente la migliore ricetta di caffè freddo! Con le temperature che aumentano in estate, è un vero piacere gustare un buon caffè freddo. Ecco i suggerimenti dei nostri esperti:
- Per il tuo caffè, scegli un puro arabica, che libererà **sapori più golosi e più sottili**.
- Per ottenere una schiuma di caffè cremosa, agita energicamente il caffè con uno shaker manuale o con uno shaker/mixer elettrico. Con un’attrezzatura elettrica, bastano una decina di secondi per ottenere una schiuma cremosa di colore beige.
- Non mettere il tuo caffè caldo in frigo; lascialo riposare o aggiungi dei cubetti di ghiaccio. Il caffè si raffredderà e rilascerà altre note aromatiche per il tuo iced coffee.
- Puoi anche **aggiungere un cubetto di ghiaccio nella tazza per rinfrescare il caffè appena uscito dalla tua macchina espresso**.
- La ricetta del caffè freddo può essere realizzata a partire da un espresso o da un caffè filtro preparato con una caffettiera manuale. Puoi anche preparare questa bevanda con un cold brew, un’infusione a freddo di caffè. Ricorda di preparare in anticipo il tuo caffè freddo, lasciando in infusione per diverse ore e rispettando il rapporto di 60g di caffè per 1L d’acqua.
Le varianti del Caffè freddo
Per i più golosiAlcuni consigli per personalizzare la tua bevanda al caffè:
Aggiungi latte o una bevanda vegetale per un caffè freddo più cremoso.
Frulla il caffè con una pallina di gelato per un delizioso connubio di sapori.
Versa qualche goccia di sciroppo per dare un tocco dolce alla tua bevanda.