Caffettiere a filtro

Frutto del know-how giapponese, la gamma Origami unisce eleganza, tradizione e modernità al servizio del caffè. Accompagna meravigliosamente le caffettiere manuali Hario V60, creando una pausa caffè filtrata e colorata. I vari accessori Origami sono realizzati in porcellana di Mino, un'antica ceramica giapponese. Un materiale ideale per rivelare gli aromi e mantenere il calore. Il Giappone è un grande consumatore di caffè, e i caffè filtro sono diventati una vera specialità nei diversi coffee shop locali.

Dripper Origami: una forma originale per preparare il caffè

La forma del dripper Origami si ispira ai famosi origami giapponesi. Con le sue 20 pieghe, l'aspetto atipico e rigato permette un flusso e un passaggio uniforme dell'acqua. Risultato in tazza: un'estrazione perfetta degli aromi dei grandi caffè arabica, liberando sapori inediti grazie alla loro lenta tostatura. Un accessorio per il caffè che unisce design e valore gustativo. Compatibile con filtri conici o a fondo piatto, il dripper si adatta alle preferenze di ciascuno. I filtri a fondo piatto offrono una tazza di caffè più acida, mentre il conico porta più aromi dolci. A voi la scelta del vostro accessorio barista preferito!

Un processo di produzione unico

La produzione del dripper Origami avviene secondo una tecnica giapponese ancestrale. Un minerale argilloso noto per il suo bel colore bianco, il KAOLIN, viene utilizzato. Associato ad altri elementi, crea quindi un dripper in porcellana solida e resistente. Seguono diverse fasi per realizzare il suo design ergonomico: trasformazione in liquido, stampaggio, sformatura a mano e cottura finale a goccia a goccia per mezza giornata. Siamo orgogliosi di potervi offrire questo prodotto eccezionale per la vostra caffettiera manuale. Questa tecnicità offre alla gamma un vero vantaggio per sedurre sia i professionisti del caffè che i consumatori esperti o novizi.

Una gamma di dripper colorati e di diverse dimensioni

Un arcobaleno di colori e sapori! Colori pastello e colori vivaci e pop, la selezione di dripper offre una moltitudine di scelte. Per soddisfare tutti, gli equipaggiamenti sono disponibili in due taglie: S (1-2 caffè) e M (2-4 caffè). Gli amanti del caffè filtro potranno scoprire le note aromatiche dei nostri caffè in grani bio ed equosolidali. Altro vantaggio: la possibilità di preparare direttamente un caffè filtro nella tazza, senza caraffa. Pratico per un caffè lento e nomade! Infatti, per mantenere stabile il dripper durante l'estrazione, la gamma di caffè Origami è accompagnata da supporti in legno o plastica. Tutta la nostra selezione è disponibile per l'ordine sul nostro sito, con spedizione gratuita a partire da 50€.

Un'estrazione del caffè con la gamma Origami

Primo passo: posizionare il filtro sull'Origami e poi risciacquarlo con acqua calda per riscaldare il materiale e rimuovere eventuali sapori indesiderati. Una volta svuotata l'acqua, posizionare il dripper con la tazza o la caraffa sulla bilancia e aggiungere il vostro caffè macinato Malongo. Poi tre fasi di infusione per una durata di tre minuti. Versare l'acqua riscaldata in un bollitore in modo circolare. Un vero cerimoniale da barista, in stile giapponese! Il nostro rapporto consigliato: 60g per 1 litro d'acqua, cioè 15g per 25cl. Non resta che degustare. Scopri tutti i nostri accessori Origami per il caffè sul sito Malongo.