Profumo eccezionale, corpo moderato e un lungo retrogusto per questo caffè finemente acidulo, con note fresche di piselli.
Leggi tuttoSolo una piccolissima quantità di arabica di alta qualità viene prodotta ogni anno nella piantagione Farfell. La piantagione Farfell si trova in prossimità di una foresta di mogani giganti, alcuni dei quali datati con il carbonio 14 a 2.000 anni! Si trova su uno sperone roccioso al confine con il Mozambico, un paese pianeggiante che riceve direttamente le piogge dell'oceano Indiano, assicurandosi così una piovosità ideale.
In passato, Malongo ha stabilito relazioni molto strette con questa piantagione che sta riprendendo l'attività di produzione di caffè.