Tavoletta Cioccolato République Dominicaine Pralus

François Pralus è un eccezionale Maestro Cioccolataio di Roanne. È uno dei pochi in Francia a produrre il proprio cioccolato. Lavora con le fave secche delle migliori annate di cacao che riceve da tutto il mondo, in particolare dal Sud America, dall'Africa e dall'Oceano Indiano.

Vengono piantati tutti e tre i tipi di cacao, ma abbiamo selezionato una cooperativa che lavora principalmente con alberi Trinitario.

Tipo di fava: Trinitario

Ingredienti

Cioccolato 75% (zucchero, burro di cacao puro, cacao, lecitina di girasole). Conservare in un luogo fresco e asciutto tra i 16 e i 18 °C.

ALLERGENI

Prodotto in un laboratorio che utilizza frutta a guscio, uova, cereali (glutine) e latte.

VALORI NUTRIZIONALI PER 100 G