Café Maragogype

El café es una bebida apreciada en todo el mundo, pero existen variedades de café que se destacan por su sabor único y su calidad excepcional. Entre estas variedades, el café maragogype se distingue especialmente, atrayendo la atención de los amantes del café más exigentes. Con nuestra selección, explorarás a fondo el café maragogype. Entenderás por qué debería estar en tu lista de cafés arábica para descubrir.

¿Qué es el café maragogype?

El café maragogype es una variedad de café originaria de Brasil, más específicamente de la región de Bahía. Lo que lo hace único es el tamaño excepcionalmente grande de sus granos. A diferencia de los granos de café ordinarios, el maragogype tiene dimensiones mucho más imponentes, lo que afecta enormemente su perfil de sabor. Por lo tanto, el maragogype es una variedad de café arábica, especialmente apreciada por su originalidad y sus sabores profundos.

El sabor excepcional del maragogype

El tamaño de los granos de café maragogype permite una extracción más lenta durante la preparación, lo que se traduce en una infusión más intensa y una concentración óptima de aromas. Los amantes del café apreciarán su sabor suave, ligeramente ácido, y sus sutiles notas de frutas y cítricos. Son matices finos que hacen del maragogype un café disfrutado por los aficionados al café suave.

El equilibrio entre la acidez y la suavidad del café maragogype lo convierte en una opción perfecta para aquellos que prefieren un café bien equilibrado. Su perfil gustativo complacerá tanto a principiantes como a expertos, ya que ofrece una armonía perfecta entre las diferentes notas de sabor.

Los orígenes del maragogype

La variedad maragogype se cultiva especialmente en América Central y América del Sur. En estas regiones montañosas, el café encuentra condiciones climáticas y geográficas perfectas para crecer en las parcelas de cafetales. En Malongo, ofrecemos cafés maragogype de Nicaragua o de México dependiendo de las cosechas. El café maragogype está disponible en grano y molido.