{"id":20505,"date":"2021-05-11T11:58:11","date_gmt":"2021-05-11T09:58:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.malongo.com\/%e2%98%95cafe-arabica-tout-ce-que-vous-devez-savoir\/"},"modified":"2022-05-16T12:04:04","modified_gmt":"2022-05-16T10:04:04","slug":"caffe-arabica-tutto-quello-che-ce-da-sapere","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.malongo.com\/it\/caffe-arabica-tutto-quello-che-ce-da-sapere\/","title":{"rendered":"\u2615CAFF\u00c8 ARABICA: TUTTO QUELLO CHE C\u2019\u00c8 DA SAPERE"},"content":{"rendered":"\n<h1 class=\"has-text-align-center\">Tutto sul caff\u00e8 Arabica<\/h1>\n\n\n\n<h2><strong>COS&#8217;\u00c8 IL CAFF\u00c8 ARABICA?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Il caff\u00e8 Arabica \u00e8 la principale specie di caff\u00e8 coltivata nel mondo. L&#8217;Arabica rappresenta attualmente il 56% della produzione mondiale di caff\u00e8 e costituisce la stragrande maggioranza dei nostri acquisti di caff\u00e8 verde (91,2%), spesso di origine biologica ed equo-solidale. Anche se esistono pi\u00f9 di cento specie di piante di caff\u00e8, solo due di esse hanno qualit\u00e0 agricole e gustative interessanti: Coffea arabica e Coffea canephora, due piante esotiche pi\u00f9 comunemente note come Arabica e Robusta.<\/p>\n\n\n\n<p>Si pensa che il caff\u00e8 Arabica sia originario dell\u2019Etiopia. \u00c8 in questo Paese che sono state scoperte le pi\u00f9 antiche tracce di coltivazione e consumo di caff\u00e8, risalenti all&#8217;anno 1100. Il caff\u00e8 si \u00e8 poi diffuso nello Yemen nel XII e XIII secolo. Specie piuttosto fragile, la pianta di caff\u00e8 Arabica \u00e8 per lo pi\u00f9 raccolta a mano per scegliere solo le ciliegie rosse perfettamente mature.<\/p>\n\n\n\n<h2><strong>DOVE E COME VIENE COLTIVATO?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p><strong>Il caff\u00e8 Arabica \u00e8 coltivato nei Paesi dell&#8217;Africa, dell&#8217;Asia, dell&#8217;America e dell&#8217;Oceania situati tra i due tropici, a un&#8217;altitudine media compresa tra i 900 e i 2000 metri. Il caff\u00e8 richiede condizioni climatiche molto specifiche per svilupparsi appieno. \u00c8 particolarmente sensibile al gelo e alle alte temperature. L&#8217;Arabica ha anche bisogno di ombra per permettere alle sue ciliegie di maturare lentamente e nutrirsi di zuccheri, anticipatori degli aromi. Questo \u00e8 il motivo per cui i migliori Arabica sono coltivati sotto alberi da ombra.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-media-text alignwide is-stacked-on-mobile\"><figure class=\"wp-block-media-text__media\"><img loading=\"lazy\" width=\"1000\" height=\"700\" src=\"https:\/\/www.malongo.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Copie-de-Sans-titre-1.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-20222 size-full\" srcset=\"https:\/\/www.malongo.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Copie-de-Sans-titre-1.png 1000w, https:\/\/www.malongo.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Copie-de-Sans-titre-1-300x210.png 300w, https:\/\/www.malongo.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Copie-de-Sans-titre-1-768x538.png 768w, https:\/\/www.malongo.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Copie-de-Sans-titre-1-550x385.png 550w, https:\/\/www.malongo.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Copie-de-Sans-titre-1-714x500.png 714w, https:\/\/www.malongo.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Copie-de-Sans-titre-1-429x300.png 429w, https:\/\/www.malongo.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Copie-de-Sans-titre-1-740x518.png 740w, https:\/\/www.malongo.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Copie-de-Sans-titre-1-88x62.png 88w, https:\/\/www.malongo.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Copie-de-Sans-titre-1-70x49.png 70w, https:\/\/www.malongo.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Copie-de-Sans-titre-1-50x35.png 50w, https:\/\/www.malongo.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Copie-de-Sans-titre-1-500x350.png 500w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/figure><div class=\"wp-block-media-text__content\">\n<p><strong>PRIMI 5 PAESI PRODUTTORI DI ARABICA<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul><li>Brasile<\/li><li>Colombia<\/li><li>Etiopia<\/li><li>Honduras<\/li><li>Per\u00f9<\/li><\/ul>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<h2><strong>QUALI SONO I GUSTI E GLI AROMI DEL CAFF\u00c8 ARABICA?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Le piante di caff\u00e8 Arabica producono generalmente un caff\u00e8 molto aromatico, dolce, fragrante, fruttato e spesso acido. Tuttavia, si tratta di un profilo di tipo generico. Infatti, ogni caff\u00e8 Arabica avr\u00e0 un gusto unico a seconda del suo terroir d&#8217;origine, dell&#8217;anno di raccolta e del processo di tostatura utilizzato. Puoi goderti un Arabica con note floreali, verdi, di frutta secca, di spezie e di cioccolato, ma anche note di caramello, legnose, selvatiche o tostate. Alcuni Arabica sono anche caff\u00e8 molto corposi.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><a href=\"https:\/\/www.malongo.com\/boutique\/fr\/20-cafes-du-monde\/arabica\"><img loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.malongo.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/BANDEAU-3-EMAILING-ABONNEMENT-CAFE-V-1-110221.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-20211\" width=\"356\" height=\"238\" srcset=\"https:\/\/www.malongo.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/BANDEAU-3-EMAILING-ABONNEMENT-CAFE-V-1-110221.jpg 600w, https:\/\/www.malongo.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/BANDEAU-3-EMAILING-ABONNEMENT-CAFE-V-1-110221-300x201.jpg 300w, https:\/\/www.malongo.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/BANDEAU-3-EMAILING-ABONNEMENT-CAFE-V-1-110221-448x300.jpg 448w, https:\/\/www.malongo.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/BANDEAU-3-EMAILING-ABONNEMENT-CAFE-V-1-110221-88x59.jpg 88w, https:\/\/www.malongo.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/BANDEAU-3-EMAILING-ABONNEMENT-CAFE-V-1-110221-70x47.jpg 70w, https:\/\/www.malongo.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/BANDEAU-3-EMAILING-ABONNEMENT-CAFE-V-1-110221-50x34.jpg 50w\" sizes=\"(max-width: 356px) 100vw, 356px\" \/><\/a><\/figure><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons aligncenter\">\n<div class=\"wp-block-button is-style-fill\"><a class=\"wp-block-button__link has-white-color has-black-background-color has-text-color has-background no-border-radius\" href=\"https:\/\/www.malongo.com\/boutique\/fr\/20-cafes-du-monde\/arabica\" rel=\"https:\/\/www.malongo.com\/boutique\/fr\/20-cafes-du-monde\/arabica\">I NOSTRI CAFF\u00c8 ARABICA<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<h2><strong>QUALI USARE PER QUALI BEVANDE?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>L&#8217;Arabica si adatta perfettamente ai vari modi di bere il caff\u00e8: espresso, caff\u00e8 filtro, caff\u00e8 a stantuffo e altri metodi delicati. Ognuno di questi metodi di preparazione riveler\u00e0 una diversa sfaccettatura del caff\u00e8. L&#8217;espresso sar\u00e0 pi\u00f9 potente, mentre il caff\u00e8 filtro sar\u00e0 pi\u00f9 delicato e aromatico. Qualunque sia il metodo di degustazione, apprezzerai gli aromi dell&#8217;Arabica.<\/p>\n\n\n\n<h2><strong>QUALI SONO LE DIVERSE VARIET\u00c0 DI CAFF\u00c8 ARABICA?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>All&#8217;interno della specie Arabica, esistono diverse variet\u00e0 che avranno un impatto, ad esempio, sulla resa della pianta di caff\u00e8 ma anche sul gusto finale del caff\u00e8. Alcune variet\u00e0 di Arabica sono infatti rinomate per le loro qualit\u00e0 aromatiche. \u00c8 il caso, in particolare, delle antiche variet\u00e0 come la Typica o la Bourbon, che prende il nome dall&#8217;antico nome dell&#8217;isola La Riunione. Le ciliegie Bourbon possono essere rosse o gialle a seconda della variet\u00e0.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"473\" src=\"https:\/\/www.malongo.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Sans-titre-6-1024x473.png\" alt=\"Bourbon jaune arabica\" class=\"wp-image-20218\" srcset=\"https:\/\/www.malongo.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Sans-titre-6-1024x473.png 1024w, https:\/\/www.malongo.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Sans-titre-6-300x138.png 300w, https:\/\/www.malongo.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Sans-titre-6-768x354.png 768w, https:\/\/www.malongo.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Sans-titre-6.png 1300w, https:\/\/www.malongo.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Sans-titre-6-720x332.png 720w, https:\/\/www.malongo.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Sans-titre-6-650x300.png 650w, https:\/\/www.malongo.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Sans-titre-6-740x342.png 740w, https:\/\/www.malongo.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Sans-titre-6-88x41.png 88w, https:\/\/www.malongo.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Sans-titre-6-70x32.png 70w, https:\/\/www.malongo.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Sans-titre-6-50x23.png 50w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption>Ciliegie di Bourbon giallo<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>Un altro famoso caff\u00e8 Arabica \u00e8 il caff\u00e8 Blue Mountain. Questo caff\u00e8, noto per essere coltivato in Giamaica, si trova anche in altri Paesi come il Congo. Una variet\u00e0 prestigiosa, ritenuta una delle migliori al mondo grazie alle sue note di miele e legno di sandalo<\/p>\n\n\n\n<p><strong>La variet\u00e0 Geisha <\/strong>\u00e8 una delle pi\u00f9 apprezzate nel mondo dei caff\u00e8 speciali. Originaria dell&#8217;Etiopia, questa rara variet\u00e0 di Arabica \u00e8 stata riscoperta qualche anno fa in una piantagione panamense. Come segno della sua eccellenza e del suo carattere di altissima qualit\u00e0, la variet\u00e0 Geisha \u00e8 anche chiamata &#8220;champagne&#8221;. Per via delle loro qualit\u00e0 organolettiche, delle loro condizioni di coltivazione e della loro rarit\u00e0, queste variet\u00e0 eccezionali sono offerte a un prezzo di acquisto pi\u00f9 elevato.<\/p>\n\n\n\n<p>Esistono anche altre variet\u00e0 di Arabica: Caturra, Catimor o Catua\u00ef, coltivate in varie zone. Alcune variet\u00e0 presentano caratteristiche originali.<\/p>\n\n\n\n<ul><li>Il Bourbon Pointu, coltivato in Nuova Caledonia, prende il nome dalla forma allungata dei suoi chicchi.<\/li><li>Il Maragogype \u00e8 un caff\u00e8 con chicchi pi\u00f9 grandi della media. Si trova principalmente nell&#8217;America Centrale e del Sud.<\/li><li>Il Peaberry o Caracoli \u00e8 una variet\u00e0 di caff\u00e8 rara e originale. Le sue ciliegie contengono un solo chicco anzich\u00e9 i consueti due.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h2><strong>QUALI SONO LE DIFFERENZE TRA ARABICA E ROBUSTA?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>La differenza tra Arabica e Robusta si basa su diversi criteri, tra cui il gusto. L&#8217;Arabica \u00e8 un caff\u00e8 molto aromatico, pi\u00f9 dolce e pi\u00f9 acido, mentre il Robusta ha poche note aromatiche, poca acidit\u00e0 e offre un caff\u00e8 tonico, potente e amaro. La distinzione tra i due si basa anche sul metodo di coltivazione, l&#8217;altitudine, il contenuto di caffeina, ecc. Analizziamo le differenze tra queste due specie di caff\u00e8 nei dettagli.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"473\" src=\"https:\/\/www.malongo.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Sans-titre-8-1024x473.png\" alt=\"Arabica et Robusta\" class=\"wp-image-20220\" srcset=\"https:\/\/www.malongo.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Sans-titre-8-1024x473.png 1024w, https:\/\/www.malongo.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Sans-titre-8-300x138.png 300w, https:\/\/www.malongo.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Sans-titre-8-768x354.png 768w, https:\/\/www.malongo.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Sans-titre-8.png 1300w, https:\/\/www.malongo.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Sans-titre-8-720x332.png 720w, https:\/\/www.malongo.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Sans-titre-8-650x300.png 650w, https:\/\/www.malongo.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Sans-titre-8-740x342.png 740w, https:\/\/www.malongo.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Sans-titre-8-88x41.png 88w, https:\/\/www.malongo.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Sans-titre-8-70x32.png 70w, https:\/\/www.malongo.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Sans-titre-8-50x23.png 50w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption>Arabica e Robusta<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>L&#8217;Arabica<\/strong> proviene dall&#8217;Etiopia, mentre il Robusta dalla Guinea e dal Congo centrale. Mentre il primo richiede una temperatura ideale tra i 15 e i 25\u00b0C, il secondo si sviluppa sopra i 20\u00b0C e fino a 30\u00b0C. Queste particolarit\u00e0 spiegano perch\u00e9 il caff\u00e8 Arabica \u00e8 coltivato principalmente ad altitudini medie e alte, tra 900 e 2000 m. La maggior parte delle ciliegie sono raccolte a mano, il metodo di massima qualit\u00e0.<\/p>\n\n\n\n<p>Al contrario, il caff\u00e8 Robusta \u00e8 generalmente raccolto meccanicamente, con macchine agricole, in grandi piantagioni in pianura in pieno sole, tra 0 e 900 metri. Tutte le ciliegie di Robusta, mature e acerbe, sono quindi rimosse dagli alberi. Il gusto ne risentir\u00e0. In termini botanici, mentre l&#8217;Arabica ha rendimenti inferiori e resistenza alle malattie, il Robusta beneficia della presenza di rame nei suoi alberi, per resistere pi\u00f9 facilmente agli attacchi. La sua resa da 5 a 20 tonnellate per ettaro \u00e8 superiore a quella dell&#8217;Arabica, che \u00e8 tra 4 e 10 tonnellate per ettaro. Infine, il contenuto di caffeina tra i due tipi di caff\u00e8 non \u00e8 simile: da 0,8 a 1,5% per l&#8217;Arabica; da 1,6 a 4% per il Robusta.<\/p>\n\n\n\n<h2><strong>QUAL \u00c8 IL MIGLIOR CAFF\u00c8 ARABICA?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Il miglior caff\u00e8 Arabica \u00e8 quello che si beve! Perch\u00e9 \u00e8 vero che per nel caso del sapore del caff\u00e8, i gusti e le preferenze sono soggettivi. Il caff\u00e8 Arabica \u00e8 tuttavia la scelta pi\u00f9 popolare tra gli amanti del caff\u00e8. Alcuni apprezzeranno le forti note aromatiche dei caff\u00e8 africani come il Kenya, il Congo Virunga o il Moka d\u2019Etiopia. Altri preferiranno la dolcezza del Colombia IGP o del Messico Veracruz. Infine, il risultato in tazza dipender\u00e0 anche da come prepari i tuoi caff\u00e8 Arabica.<\/p>\n\n\n\n<p>Per lo stesso caff\u00e8 Arabica, l&#8217;espresso ti dar\u00e0 pi\u00f9 corpo e forza, nonch\u00e9 una diversa gamma di aromi rispetto a un metodo delicato come il caff\u00e8 filtro, che offrir\u00e0, invece, un profilo pi\u00f9 delicato e aromatico. Il modo migliore per conoscere il tuo Arabica preferito \u00e8 assaggiarne diverse variet\u00e0! Scopri la nostra intera gamma di caff\u00e8 macinato, caff\u00e8 in chicchi e cialde, nonch\u00e9 la nostra selezione di caffettiere e macchine da caff\u00e8.<\/p>\n\n\n\n<p>Malongo ti offre una selezione di caff\u00e8 Arabica biologici ed equo-solidali coltivati da piccoli produttori in cooperative. Variet\u00e0 locali gustose e autentiche, prodotte nel rispetto della terra e della gente<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"473\" src=\"https:\/\/www.malongo.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Sans-titre-4-1024x473.png\" alt=\"Cueillette cerises arabica\" class=\"wp-image-20216\" srcset=\"https:\/\/www.malongo.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Sans-titre-4-1024x473.png 1024w, https:\/\/www.malongo.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Sans-titre-4-300x138.png 300w, https:\/\/www.malongo.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Sans-titre-4-768x354.png 768w, https:\/\/www.malongo.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Sans-titre-4.png 1300w, https:\/\/www.malongo.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Sans-titre-4-720x332.png 720w, https:\/\/www.malongo.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Sans-titre-4-650x300.png 650w, https:\/\/www.malongo.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Sans-titre-4-740x342.png 740w, https:\/\/www.malongo.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Sans-titre-4-88x41.png 88w, https:\/\/www.malongo.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Sans-titre-4-70x32.png 70w, https:\/\/www.malongo.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Sans-titre-4-50x23.png 50w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons aligncenter\">\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link has-black-background-color has-background no-border-radius\" href=\"https:\/\/www.malongo.com\/boutique\/fr\/20-cafes-du-monde\/bio-equitable\">I NOSTRI CAFF\u00c8 ARABICA BIOLOGICI E DEL COMMERCIO EQUO E SOLIDALE<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Vuoi sapere tutto sul caff\u00e8 Arabica? Origine, variet\u00e0, aromi, coltivazione, produzione, raccolta, prezzi&#8230; Scopri il dossier completo degli esperti Malongo<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":20214,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[198],"tags":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v15.6.2 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Caff\u00e8 Arabica: tutto quello che c&#039;\u00e8 da sapere - Malongo<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Vuoi sapere tutto sul caff\u00e8 Arabica? Origine, variet\u00e0, aromi, coltivazione, raccolta... Scopri il dossier degli esperti Malongo\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.malongo.com\/it\/caffe-arabica-tutto-quello-che-ce-da-sapere\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Caff\u00e8 Arabica: tutto quello che c&#039;\u00e8 da sapere - Malongo\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Vuoi sapere tutto sul caff\u00e8 Arabica? Origine, variet\u00e0, aromi, coltivazione, raccolta... Scopri il dossier degli esperti Malongo\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.malongo.com\/it\/caffe-arabica-tutto-quello-che-ce-da-sapere\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Malongo\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2021-05-11T09:58:11+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2022-05-16T10:04:04+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.malongo.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Sans-titre-2.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1000\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"500\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Est. reading time\">\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"7 minuti\">\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.malongo.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20505"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.malongo.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.malongo.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.malongo.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.malongo.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=20505"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/www.malongo.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20505\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":20520,"href":"https:\/\/www.malongo.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20505\/revisions\/20520"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.malongo.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/20214"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.malongo.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=20505"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.malongo.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=20505"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.malongo.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=20505"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}