{"id":32298,"date":"2025-11-26T11:52:51","date_gmt":"2025-11-26T10:52:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.malongo.com\/alternative-cafe\/"},"modified":"2026-06-29T16:46:40","modified_gmt":"2026-06-29T14:46:40","slug":"alternative-cafe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.malongo.com\/es\/alternative-cafe\/","title":{"rendered":"Alternativas al caf\u00e9: 13 bebidas por descubrir"},"content":{"rendered":"\n<p><strong><strong>A tener en cuenta:<\/strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul><li>Variedad para tus pausas: Existen numerosas alternativas al caf\u00e9 (matcha, mate, achicoria, rooibos, <em>golden latte<\/em>) para diversificar tus momentos de descanso sin perder la esencia del ritual diario.<\/li><li>Una opci\u00f3n para cada necesidad: La elecci\u00f3n depende de lo que busques: energ\u00eda progresiva, mejorar la digesti\u00f3n, reducir la cafe\u00edna o apostar por la sostenibilidad.<\/li><li>La selecci\u00f3n de Malongo: Ofrecemos opciones cuidadosamente seleccionadas como: achicoria, caf\u00e9 de altramuz, <em>matcha latte<\/em> ecol\u00f3gico y <em>pink chai latte<\/em>, para garantizar una experiencia sensorial tan rica como la del caf\u00e9 tradicional.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Apreciado por sus profundos aromas y su intensidad en boca, el caf\u00e9 ocupa un lugar sagrado en nuestros rituales diarios. Cautiva a los amantes del buen gusto por la riqueza de sus notas tostadas y su efecto estimulante. Sin embargo, a algunas personas les cuesta tolerar esta bebida. Ya sean opciones locales, originales o enfocadas al bienestar, hoy en d\u00eda existen <strong>muchas alternativas al caf\u00e9<\/strong> para variar tus pausas manteniendo intacta la magia del ritual.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"427\" src=\"https:\/\/www.malongo.com\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Banniere-article-2-1-1024x427.jpg\" alt=\"image d'une pr\u00e9paration d'un matcha\" class=\"wp-image-29147\" srcset=\"https:\/\/www.malongo.com\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Banniere-article-2-1-1024x427.jpg 1024w, https:\/\/www.malongo.com\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Banniere-article-2-1-300x125.jpg 300w, https:\/\/www.malongo.com\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Banniere-article-2-1-768x320.jpg 768w, https:\/\/www.malongo.com\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Banniere-article-2-1-720x300.jpg 720w, https:\/\/www.malongo.com\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Banniere-article-2-1-740x308.jpg 740w, https:\/\/www.malongo.com\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Banniere-article-2-1-88x37.jpg 88w, https:\/\/www.malongo.com\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Banniere-article-2-1-70x29.jpg 70w, https:\/\/www.malongo.com\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Banniere-article-2-1-50x21.jpg 50w, https:\/\/www.malongo.com\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Banniere-article-2-1-600x250.jpg 600w, https:\/\/www.malongo.com\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Banniere-article-2-1.jpg 1200w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2><strong>Las alternativas seleccionadas por Malongo<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p><strong>Las alternativas seleccionadas por Malongo<\/strong><\/p>\n\n\n\n<h3><strong>Matcha \u2013 Energ\u00eda prolongada y antioxidantes<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p><strong><strong>El matcha<\/strong> <\/strong>es un t\u00e9 verde japon\u00e9s molido en polvo, famoso por aportar una energ\u00eda estable. Su cafe\u00edna, combinada con una gran riqueza en antioxidantes y L-teanina, genera un efecto estimulante prolongado sin causar nerviosismo. A diferencia del caf\u00e9, el matcha evita el cl\u00e1sico &#8220;baj\u00f3n&#8221; de media ma\u00f1ana. Tambi\u00e9n destaca por su vibrante color verde, su refinado sabor vegetal y sus propiedades desintoxicantes. Para quienes disfrutan de los rituales, su meticulosa preparaci\u00f3n es un aut\u00e9ntico momento de bienestar. Mezclado con leche, el <em><u>matcha latte<\/u><\/em> es ideal para empezar el d\u00eda con buen pie en el desayuno.<\/p>\n\n\n\n<h3><strong>Mate \u2013 Estimulante natural y concentraci\u00f3n<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Originario de Sudam\u00e9rica, <strong>el mate<\/strong> contiene una cantidad moderada de cafe\u00edna que favorece un estado de alerta y concentraci\u00f3n duradero. Al ser rico en antioxidantes, vitaminas (A, B, C y E) y minerales esenciales (potasio, magnesio, hierro), combate eficazmente el cansancio y ayuda a la recuperaci\u00f3n f\u00edsica. Aunque estimula la mente, el mate no produce una excitaci\u00f3n excesiva ni nerviosismo, y su sabor herbal y poco t\u00e1nico conquista a los paladares m\u00e1s curiosos.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"410\" src=\"https:\/\/www.malongo.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/slider-site-1-1024x410.jpg\" alt=\"Tasse de matcha\" class=\"wp-image-30133\" srcset=\"https:\/\/www.malongo.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/slider-site-1-1024x410.jpg 1024w, https:\/\/www.malongo.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/slider-site-1-300x120.jpg 300w, https:\/\/www.malongo.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/slider-site-1-768x307.jpg 768w, https:\/\/www.malongo.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/slider-site-1-1300x520.jpg 1300w, https:\/\/www.malongo.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/slider-site-1-720x288.jpg 720w, https:\/\/www.malongo.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/slider-site-1-740x296.jpg 740w, https:\/\/www.malongo.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/slider-site-1-88x35.jpg 88w, https:\/\/www.malongo.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/slider-site-1-70x28.jpg 70w, https:\/\/www.malongo.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/slider-site-1-50x20.jpg 50w, https:\/\/www.malongo.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/slider-site-1-750x300.jpg 750w, https:\/\/www.malongo.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/slider-site-1.jpg 1500w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h3><strong>Chai latte (con t\u00e9 negro) \u2013 Especias estimulantes y sabor reconfortante<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p><strong><strong>El t\u00e9 chai<\/strong>, <\/strong>un pilar de la cultura india, combina un t\u00e9 negro con cuerpo y una mezcla de especias (canela, cardamomo, jengibre, pimienta, etc.) infusionadas en leche o bebida vegetal. Es ideal para cambiar la rutina del caf\u00e9 manteniendo un efecto t\u00f3nico moderado gracias a su nivel controlado de cafe\u00edna. Esta bebida envuelve tus pausas con notas c\u00e1lidas, logrando un equilibrio perfecto entre estimulaci\u00f3n y confort.<\/p>\n\n\n\n<h3><strong>T\u00e9 verde \u2013 Te\u00edna + L-teanina para una energ\u00eda tranquila<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Con menos cafe\u00edna que el caf\u00e9, <strong>el t\u00e9 verde<\/strong> libera la energ\u00eda de forma m\u00e1s suave y progresiva. Esto se debe a la sinergia entre la te\u00edna y la L-teanina (con propiedades relajantes), que ayuda a la concentraci\u00f3n evitando la agitaci\u00f3n. Otra gran ventaja es su alto contenido en antioxidantes, muy beneficiosos para el coraz\u00f3n, la piel y el sistema inmunitario.<\/p>\n\n\n\n<h3><strong>Achicoria \u2013 Local, digestiva y rica en inulina<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Toda una instituci\u00f3n en el norte de Francia y en B\u00e9lgica, <strong>la achicoria<\/strong> destaca por tener un sabor que recuerda al del caf\u00e9, aunque m\u00e1s suave y con notas acarameladas, o pr\u00f3ximas al cacao y la avellana. No tiene cafe\u00edna y se cultiva de forma local en Europa, por lo que es perfecta para el desayuno o para despu\u00e9s de comer. Su riqueza en fibra e inulina favorece la digesti\u00f3n y el bienestar intestinal: cualidades perfectas para una alternativa reconfortante, sostenible y apta para toda la familia.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.malongo.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/cherico-2.jpg\" alt=\"Chicor\u00e9e de la marque &quot;Cherico&quot;\" class=\"wp-image-30125\" width=\"563\" height=\"375\" srcset=\"https:\/\/www.malongo.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/cherico-2.jpg 1000w, https:\/\/www.malongo.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/cherico-2-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.malongo.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/cherico-2-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.malongo.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/cherico-2-720x480.jpg 720w, https:\/\/www.malongo.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/cherico-2-450x300.jpg 450w, https:\/\/www.malongo.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/cherico-2-740x494.jpg 740w, https:\/\/www.malongo.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/cherico-2-88x59.jpg 88w, https:\/\/www.malongo.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/cherico-2-70x47.jpg 70w, https:\/\/www.malongo.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/cherico-2-50x33.jpg 50w, https:\/\/www.malongo.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/cherico-2-500x333.jpg 500w\" sizes=\"(max-width: 563px) 100vw, 563px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h3><strong>Caf\u00e9 de altramuz \u2013 Rico en minerales y digestivo<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>A\u00fan por descubrir para muchos,<a href=\"https:\/\/www.malongo.com\/boutique\/fr\/1397-coffret-decouverte-lupi-coffee-cafe-de-lupin.html\"> <strong>el caf\u00e9 de altramuz<\/strong> <\/a>(<em>caf\u00e9 de lupin<\/em>) se prepara como un caf\u00e9 de filtro cl\u00e1sico y sorprende con sus aromas a avellana y cereal tostado. Al no tener cafe\u00edna ni componentes irritantes, es muy digestivo y rico en nutrientes. Adem\u00e1s, su cultivo es poco exigente, lo que contribuye a una agricultura m\u00e1s sostenible.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"614\" src=\"https:\/\/www.malongo.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/lupi-coffee-1024x614.jpg\" alt=\"Caf\u00e9 de lupin, Marque Lupi Coffee\" class=\"wp-image-30121\" srcset=\"https:\/\/www.malongo.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/lupi-coffee-1024x614.jpg 1024w, https:\/\/www.malongo.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/lupi-coffee-300x180.jpg 300w, https:\/\/www.malongo.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/lupi-coffee-768x461.jpg 768w, https:\/\/www.malongo.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/lupi-coffee-1300x780.jpg 1300w, https:\/\/www.malongo.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/lupi-coffee-1000x600.jpg 1000w, https:\/\/www.malongo.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/lupi-coffee-490x295.jpg 490w, https:\/\/www.malongo.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/lupi-coffee-720x432.jpg 720w, https:\/\/www.malongo.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/lupi-coffee-500x300.jpg 500w, https:\/\/www.malongo.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/lupi-coffee-740x444.jpg 740w, https:\/\/www.malongo.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/lupi-coffee-88x53.jpg 88w, https:\/\/www.malongo.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/lupi-coffee-70x42.jpg 70w, https:\/\/www.malongo.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/lupi-coffee-50x30.jpg 50w, https:\/\/www.malongo.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/lupi-coffee-750x450.jpg 750w, https:\/\/www.malongo.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/lupi-coffee.jpg 1500w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h3><strong>Pink chai latte \u2013 Dulzura vegetal con remolacha o rosa, sin cafe\u00edna<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>El <em><u><a href=\"https:\/\/www.malongo.com\/boutique\/fr\/1390-pink-chai-latte-bio-125g.html\">pink chai latte<\/a><\/u><\/em> se elabora sin cafe\u00edna a partir de polvo de remolacha, leche vegetal y especias. Destaca por su original color rosa y su sabor ligeramente dulce. Es rico en minerales y no altera el organismo, aportando un toque reconfortante y creativo a tus pausas, ya sea caliente en invierno o fr\u00edo en verano.<\/p>\n\n\n\n<h3><strong>Golden latte \u2013 Antiinflamatorio y reconfortante<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p><strong>El <em><u><a href=\"https:\/\/www.malongo.com\/boutique\/fr\/1388-golden-latte-bio-125g.html\">golden latte<\/a><\/u><\/em>, <\/strong>tambi\u00e9n conocido como &#8220;leche dorada&#8221;, debe su color solar a la c\u00farcuma, una especia muy valorada por sus propiedades antiinflamatorias. Mezclado con leche (animal o vegetal) y habitualmente acompa\u00f1ado de canela, jengibre y pimienta, ofrece una bebida c\u00e1lida y especiada, ideal para estimular la digesti\u00f3n y fortalecer el organismo. Al no contener cafe\u00edna, el <em>golden latte<\/em> ofrece un efecto reconstituyente perfecto para los d\u00edas m\u00e1s frescos o para empezar la ma\u00f1ana con suavidad y vitalidad, sin los inconvenientes del exceso de caf\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.malongo.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/golden-latte.jpg\" alt=\"Golden Latte, de la marque  Marta\" class=\"wp-image-30137\" width=\"226\" height=\"226\" srcset=\"https:\/\/www.malongo.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/golden-latte.jpg 550w, https:\/\/www.malongo.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/golden-latte-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.malongo.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/golden-latte-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.malongo.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/golden-latte-420x420.jpg 420w, https:\/\/www.malongo.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/golden-latte-310x310.jpg 310w, https:\/\/www.malongo.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/golden-latte-500x500.jpg 500w, https:\/\/www.malongo.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/golden-latte-88x88.jpg 88w, https:\/\/www.malongo.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/golden-latte-70x70.jpg 70w, https:\/\/www.malongo.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/golden-latte-50x50.jpg 50w, https:\/\/www.malongo.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/golden-latte-275x275.jpg 275w\" sizes=\"(max-width: 226px) 100vw, 226px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2><strong>Otras alternativas originales y en tendencia<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<h3><strong>Caf\u00e9 de cebada y Yannoh\u00ae \u2013 Sabor tostado y cereales<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p><strong><strong>El caf\u00e9 de cebada y el Yannoh\u00ae<\/strong><\/strong> tienen un gran \u00e9xito entre quienes buscan ese toque tostado. Elaborados a base de cereales tostados (y en ocasiones enriquecidos con achicoria o bellotas), ofrecen un perfil arom\u00e1tico suave, sin acidez y rico en minerales. Al estar completamente libres de cafe\u00edna, son ideales para tomar en cualquier momento, incluso por la noche.<\/p>\n\n\n\n<h3><strong>Rooibos e infusiones \u2013 Antioxidantes y variedad sin cafe\u00edna<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p><strong><strong>El rooibos<\/strong>, <\/strong>procedente de Sud\u00e1frica, es una infusi\u00f3n de tono rojizo que no contiene cafe\u00edna de forma natural. Posee una gran variedad de antioxidantes y minerales, y destaca por un sabor muy suave y ligero, ideal para cualquier \u00e9poca del a\u00f1o. Las infusiones tradicionales (como la luisa, la manzanilla, la menta o las mezclas florales) tambi\u00e9n son excelentes sustitutos del caf\u00e9, aportando tanto momentos de relajaci\u00f3n como beneficios para la salud.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"307\" src=\"https:\/\/www.malongo.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/the-rooibo-1024x307.jpg\" alt=\"Tisane\" class=\"wp-image-30141\" srcset=\"https:\/\/www.malongo.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/the-rooibo-1024x307.jpg 1024w, https:\/\/www.malongo.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/the-rooibo-300x90.jpg 300w, https:\/\/www.malongo.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/the-rooibo-768x230.jpg 768w, https:\/\/www.malongo.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/the-rooibo-1300x390.jpg 1300w, https:\/\/www.malongo.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/the-rooibo-720x216.jpg 720w, https:\/\/www.malongo.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/the-rooibo-740x222.jpg 740w, https:\/\/www.malongo.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/the-rooibo-88x26.jpg 88w, https:\/\/www.malongo.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/the-rooibo-70x21.jpg 70w, https:\/\/www.malongo.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/the-rooibo-50x15.jpg 50w, https:\/\/www.malongo.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/the-rooibo-750x225.jpg 750w, https:\/\/www.malongo.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/the-rooibo.jpg 1500w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h3><strong>Kombucha \u2013 Refrescante, probi\u00f3tica y ligeramente estimulante<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p><strong><strong>La kombucha<\/strong> <\/strong>gana cada vez m\u00e1s terreno entre los amantes de las bebidas saludables. Esta preparaci\u00f3n ancestral a base de t\u00e9 fermentado es naturalmente gaseosa y de sabor algo \u00e1cido. Se valora tanto por su frescura como por su riqueza en probiotiques. Si se elabora sobre una base de t\u00e9 verde o blanco, aporta una estimulaci\u00f3n muy ligera sin llegar a excitar. Adem\u00e1s, cuida del equilibrio intestinal gracias a sus microorganismos beneficiosos. Sus diferentes sabores permiten explorar una amplia gama gustativa mientras disfrutas de una alternativa ligera y calmante.<\/p>\n\n\n\n<h3><strong>Shots de jengibre y c\u00farcuma \u2013 Vitalidad y digesti\u00f3n<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p><strong><strong>Los <em>shots<\/em> de jengibre <\/strong><\/strong>o c\u00farcuma se han consolidado como potentes activadores naturales. Al ser muy concentrados, se suelen tomar puros o diluidos, aportando una inyecci\u00f3n de energ\u00eda instant\u00e1nea gracias a la intensidad del jengibre, la frescura del lim\u00f3n o el efecto tonificante de la c\u00farcuma. Estos ingredientes estimulan el metabolismo, ayudan a gestionar el estr\u00e9s y mejoran la digesti\u00f3n, ofreciendo vitalidad sin una sola gota de cafe\u00edna.<\/p>\n\n\n\n<h3><strong>Chocolate caliente y algarroba \u2013 Teobromina y dulzura matinal<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Para los m\u00e1s golosos, <strong>el chocolate caliente<\/strong> es una alternativa tierna y reconfortante. Aporta teobromina, un alcaloide relajante presente de forma natural en el cacao que ofrece cierta estimulaci\u00f3n pero de manera mucho menos intensa que la cafe\u00edna. Por su parte, <strong>la algarroba<\/strong> (una legumbre mediterr\u00e1nea) se caracteriza por un sabor dulce muy cercano al del cacao y una gran riqueza en fibra, minerales y antioxidantes. Se prepara igual que un caf\u00e9 o un chocolate caliente y no contiene cafe\u00edna, dando como resultado una bebida sabrosa y saciante para cualquier hora del d\u00eda.<\/p>\n\n\n\n<h2><strong>\u00bfC\u00f3mo elegir tu alternativa al caf\u00e9?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<h3><strong>Tabla comparativa<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table><thead><tr><td><strong>Alternative<\/strong><\/td><td><strong>Cafe\u00edna<\/strong><\/td><td><strong>Sabor<\/strong><\/td><td><strong>Beneficios<\/strong><\/td><td><strong>Origen<\/strong><\/td><\/tr><\/thead><tbody><tr><td><strong>Matcha<\/strong><\/td><td>S\u00ed (moderada)<\/td><td>Vegetal, herbal, ligeramente amargo<\/td><td>Energ\u00eda duradera, antioxidantes, concentraci\u00f3n<\/td><td>Jap\u00f3n<\/td><\/tr><tr><td><strong>Mate<\/strong><\/td><td>S\u00ed (moderada)<\/td><td>Herbal, amargo, con cuerpo, notas vegetales<\/td><td>Estado de alerta, vitaminas, antioxidantes, recuperaci\u00f3n<\/td><td>Sudam\u00e9rica<\/td><\/tr><tr><td><strong>Chai latte<\/strong> (t\u00e9 negro)<\/td><td>S\u00ed (moderada)<\/td><td>Especiado, reconfortante, l\u00e1cteo<\/td><td>Confort, est\u00edmulo suave, digesti\u00f3n, antioxidantes<\/td><td>India<\/td><\/tr><tr><td><strong>T\u00e9 verde<\/strong><\/td><td>S\u00ed (baja)<\/td><td>Ligero, floral, a veces vegetal o yodado<\/td><td>Estimulaci\u00f3n tranquila, antioxidantes, relajante<\/td><td>Asia (China, Jap\u00f3n&#8230;)<\/td><\/tr><tr><td><strong>Achicoria<\/strong><\/td><td>No<\/td><td>Suave, tostado, acaramelado, un punto amargo<\/td><td>Digestiva, depurativa, rica en fibra (inulina)<\/td><td>Francia, B\u00e9lgica<\/td><\/tr><tr><td><strong>Caf\u00e9 de cebada \/ Yannoh<\/strong><\/td><td>No<\/td><td>Cereales tostados, notas de malta, suave, poco amargo<\/td><td>Minerales, f\u00e1cil digesti\u00f3n, no excita<\/td><td>Europa (Italia, B\u00e9lgica)<\/td><\/tr><tr><td><strong>Caf\u00e9 de altramuz<\/strong><\/td><td>No<\/td><td>Avellana, tostado, cacao, suave, a veces algo amargo<\/td><td>Minerales, digesti\u00f3n ligera, sin irritantes<\/td><td>Europa (Francia, Alemania)<\/td><\/tr><tr><td><strong>Rooibos<\/strong><\/td><td>No<\/td><td>Suave, algo dulce, afrutado o vainillado, sin amargor<\/td><td>Antioxidantes, minerales, sin taninos, relajaci\u00f3n<\/td><td>Sudam\u00e9rica<\/td><\/tr><tr><td><strong>Pink chai latte<\/strong><\/td><td>No<\/td><td>Dulzura vegetal, algo dulce, notas de remolacha<\/td><td>Rico en minerales, no excita, goloso<\/td><td>Europa<\/td><\/tr><tr><td><strong>Kombucha<\/strong><\/td><td>S\u00ed (muy baja)<\/td><td>Con gas, algo \u00e1cido, ligeramente afrutado\/especiado<\/td><td>Probi\u00f3ticos, digesti\u00f3n, frescura, bienestar intestinal<\/td><td>Asia (China)<\/td><\/tr><tr><td><strong>Golden latte<\/strong><\/td><td>No<\/td><td>Especiado, c\u00e1lido, dulzura l\u00e1ctea, notas de c\u00farcuma y canella<\/td><td>Antiinflamatorio, digesti\u00f3n, inmunidad<\/td><td>India, Asia<\/td><\/tr><tr><td><strong>Shots jengibre\/c\u00farcuma<\/strong><\/td><td>No<\/td><td>Muy picante, fresco, notas c\u00edtricas o especiadas<\/td><td>Activador natural, vitalidad, digesti\u00f3n, inmunidad<\/td><td>Mundial<\/td><\/tr><tr><td><strong>Chocolate\/Algarroba<\/strong><\/td><td>No<\/td><td>Intenso, dulce, cacao o acaramelado, notas de vainilla<\/td><td>Confort, teobromina, minerales, fibra (algarroba)<\/td><td>Sudam\u00e9rica (cacao) \/ Mediterr\u00e1neo (algarroba)<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<h3><strong>\u00bfQu\u00e9 bebida elegir seg\u00fan tus necesidades? Criterios a tener en cuenta<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p><strong>Elegir la mejor alternativa al caf\u00e9 depende de tus necesidades personales<\/strong>, tus gustos y lo que busque tu cuerpo. Si necesitas<strong> energ\u00eda<\/strong>, pero de forma pausada, <strong>prioriza el matcha o el mate,<\/strong> que ofrecen una estimulaci\u00f3n progresiva sin el temido &#8220;efecto baj\u00f3n&#8221; del caf\u00e9 tradicional.<\/p>\n\n\n\n<p>Para quienes prefieren cuidar su digesti\u00f3n o reducir radicalmente el consumo de cafe\u00edna, la achicoria, el caf\u00e9 de cebada, el rooibos o el caf\u00e9 de altramuz son ideales, ya que aportan bienestar intestinal y confort sin crear habituaci\u00f3n. Las alternativas especiadas como el <em>chai latte<\/em> o el <em>golden latte<\/em> <strong>te conquistar\u00e1n por su calidez y sus propiedades naturales.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Si tu prioridad es <strong>el respeto al medio ambiente,<\/strong> lo ideal es elegir bebidas de producci\u00f3n local (como la achicoria en Europa) o preparaciones con una baja huella de carbono. Lo esencial es escuchar a tu cuerpo para integrar una bebida que encaje de forma natural en tu d\u00eda a d\u00eda, diversificando tus gustos mientras te cuidas a ti y al planeta.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery columns-2 is-cropped\"><ul class=\"blocks-gallery-grid\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"640\" height=\"490\" src=\"https:\/\/www.malongo.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Preparation-cafe-Malongo-3-1.png\" alt=\"Caf\u00e9 expresso Macchiato\" data-id=\"29930\" data-full-url=\"https:\/\/www.malongo.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Preparation-cafe-Malongo-3-1.png\" data-link=\"https:\/\/www.malongo.com\/cafe-malongo\/preparation-cafe-malongo-3-1\/\" class=\"wp-image-29933\" srcset=\"https:\/\/www.malongo.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Preparation-cafe-Malongo-3-1.png 640w, https:\/\/www.malongo.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Preparation-cafe-Malongo-3-1-300x230.png 300w, https:\/\/www.malongo.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Preparation-cafe-Malongo-3-1-392x300.png 392w, https:\/\/www.malongo.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Preparation-cafe-Malongo-3-1-88x67.png 88w, https:\/\/www.malongo.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Preparation-cafe-Malongo-3-1-70x54.png 70w, https:\/\/www.malongo.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Preparation-cafe-Malongo-3-1-50x38.png 50w, https:\/\/www.malongo.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Preparation-cafe-Malongo-3-1-320x245.png 320w\" sizes=\"(max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"500\" height=\"500\" src=\"https:\/\/www.malongo.com\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/500X500-PRODUITS-MAIL-STRIPO-2025-06-17T151117.382-1.png\" alt=\"Verre de lait avec concoction de matcha vers\u00e9e dedans\" data-id=\"29161\" data-full-url=\"https:\/\/www.malongo.com\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/500X500-PRODUITS-MAIL-STRIPO-2025-06-17T151117.382-1.png\" data-link=\"https:\/\/www.malongo.com\/matcha-latte-recette\/500x500-produits-mail-stripo-2025-06-17t151117-382-1\/\" class=\"wp-image-29164\" srcset=\"https:\/\/www.malongo.com\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/500X500-PRODUITS-MAIL-STRIPO-2025-06-17T151117.382-1.png 500w, https:\/\/www.malongo.com\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/500X500-PRODUITS-MAIL-STRIPO-2025-06-17T151117.382-1-300x300.png 300w, https:\/\/www.malongo.com\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/500X500-PRODUITS-MAIL-STRIPO-2025-06-17T151117.382-1-150x150.png 150w, https:\/\/www.malongo.com\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/500X500-PRODUITS-MAIL-STRIPO-2025-06-17T151117.382-1-420x420.png 420w, https:\/\/www.malongo.com\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/500X500-PRODUITS-MAIL-STRIPO-2025-06-17T151117.382-1-310x310.png 310w, https:\/\/www.malongo.com\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/500X500-PRODUITS-MAIL-STRIPO-2025-06-17T151117.382-1-88x88.png 88w, https:\/\/www.malongo.com\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/500X500-PRODUITS-MAIL-STRIPO-2025-06-17T151117.382-1-70x70.png 70w, https:\/\/www.malongo.com\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/500X500-PRODUITS-MAIL-STRIPO-2025-06-17T151117.382-1-50x50.png 50w, https:\/\/www.malongo.com\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/500X500-PRODUITS-MAIL-STRIPO-2025-06-17T151117.382-1-250x250.png 250w\" sizes=\"(max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\n<h2><strong>Preguntas frecuentes <\/strong><\/h2>\n\n\n\n<h3><strong>\u00bfQu\u00e9 bebida elegir por la ma\u00f1ana?<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>El matcha, el mate, la achicoria o el rooibos son excelentes alternativas energizantes o reconfortantes para empezar la jornada con energ\u00eda sin cafe\u00edna o con una estimulaci\u00f3n mucho m\u00e1s suave.<\/p>\n\n\n\n<h3><strong>\u00bfLa achicoria contiene cafe\u00edna?<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Non, la chicor\u00e9e est totalement d\u00e9pourvue de caf\u00e9ine. Elle peut donc \u00eatre consomm\u00e9e \u00e0 tout moment de la journ\u00e9e, par tous, y compris les enfants.<\/p>\n\n\n\n<h3><strong>\u00bfQu\u00e9 alternativa es la m\u00e1s ecorresponsable?<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>No, la achicoria est\u00e1 totalmente libre de cafe\u00edna. Por lo tanto, se puede consumir a cualquier hora del d\u00eda y es apta para todo el mundo, incluidos los ni\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n<h2><strong><strong>\u00bfC\u00f3mo dar el paso? <\/strong><\/strong><\/h2>\n\n\n\n<h3><strong>Consejos pr\u00e1cticos para crear tu rutina sin caf\u00e9<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Para hacer una transici\u00f3n con \u00e9xito hacia <strong>una rutina libre de caf\u00e9<\/strong>, empieza por <strong>identificar el momento del d\u00eda en el que m\u00e1s echas de menos tu taza<\/strong> y sustit\u00fayela progresivamente por una alternativa adecuada: una bebida estimulante como el mate o el matcha por la ma\u00f1ana, y una opci\u00f3n m\u00e1s suave como la achicoria, el rooibos o una infusi\u00f3n digestiva despu\u00e9s de comer.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Alterna los sabores<\/strong> para no aburrirte y conc\u00e9dete el capricho de variar seg\u00fan tu estado de \u00e1nimo, la estaci\u00f3n del a\u00f1o o tu nivel de energ\u00eda. Tomarte el tiempo necesario para saborear estas nuevas bebidas, ya sean fr\u00edas o calientes, te ayudar\u00e1 a disfrutar plenamente del cambio y a aprovechar todos sus beneficios naturales respetando tu ritmo biol\u00f3gico.<\/p>\n\n\n\n<h2><strong>\u00bfPor qu\u00e9 buscar una alternativa al caf\u00e9?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Algunas personas las eligen por su efecto estimulante m\u00e1s progresivo, otras por su suavidad, su riqueza en antioxidantes o sus beneficios digestivos. Al mismo tiempo, cada vez m\u00e1s consumidores analizan su sensibilidad a la cafe\u00edna, la calidad de su sue\u00f1o o el impacto medioambiental de sus h\u00e1bitos. Ya sea por intolerancia, molestias, ganas de variar o por una iniciativa sostenible, todo el mundo puede encontrar una opci\u00f3n a su medida sin renunciar al placer de una bebida reconfortante.<\/p>\n\n\n\n<h3><strong>Descubre nuestra selecci\u00f3n Malongo<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p><br>En Malongo, la innovaci\u00f3n y la calidad siguen siendo el n\u00facleo de nuestro trabajo. Te proponemos <strong>una gama cuidadosamente seleccionada de<\/strong> alternativas al caf\u00e9 para satisfacer todos tus deseos: achicoria pura de origen europeo, caf\u00e9 de altramuz de notas intensas, <em>pink chai latte<\/em> perfumado o un aut\u00e9ntico <em>matcha latte<\/em> ecol\u00f3gico. Cada bebida se ha dise\u00f1ado para ofrecer <strong>una experiencia sensorial tan rica como la del caf\u00e9 tradicional.<\/strong> Descubre nuestra selecci\u00f3n en tiendas o en nuestra web y d\u00e9jate guiar hacia nuevos y deliciosos rituales, sin renunciar al placer ni a tus valores.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"schema-faq-code\" itemscope=\"\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"><div itemscope=\"\" itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"><h3 itemprop=\"name\">Quelle boisson du matin remplace le caf\u00e9 ?<\/h3><div itemscope=\"\" itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"><p itemprop=\"text\">Le matcha, le mat\u00e9, la chicor\u00e9e ou le rooibos sont d\u2019excellentes alternatives \u00e9nergisantes ou r\u00e9confortantes pour bien commencer la journ\u00e9e sans caf\u00e9ine ou avec une stimulation plus douce.<\/p><\/div><\/div><div itemscope=\"\" itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"><h3 itemprop=\"name\">La chicor\u00e9e contient-elle de la caf\u00e9ine ?<\/h3><div itemscope=\"\" itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"><p itemprop=\"text\">Non, la chicor\u00e9e est totalement d\u00e9pourvue de caf\u00e9ine. Elle peut donc \u00eatre consomm\u00e9e \u00e0 tout moment de la journ\u00e9e, par tous, y compris les enfants.<\/p><\/div><\/div><div itemscope=\"\" itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"><h3 itemprop=\"name\">Le matcha provoque-t-il de l&#8217;anxi\u00e9t\u00e9 ?<\/h3><div itemscope=\"\" itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"><p itemprop=\"text\">Le matcha contient de la caf\u00e9ine, mais son effet est plus doux que celui du caf\u00e9, gr\u00e2ce \u00e0 la pr\u00e9sence de L-th\u00e9anine qui favorise la relaxation et limite l\u2019anxi\u00e9t\u00e9.<\/p><\/div><\/div><div itemscope=\"\" itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"><h3 itemprop=\"name\">Quelle alternative est la plus \u00e9co\u2011responsable ?<\/h3><div itemscope=\"\" itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"><p itemprop=\"text\">La chicor\u00e9e, le caf\u00e9 d\u2019orge ou le caf\u00e9 de lupin, produits localement, sont les plus \u00e9co-responsables en raison de leur faible empreinte carbone et de leur culture durable.<\/p><\/div><\/div><div itemscope=\"\" itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"><h3 itemprop=\"name\">Les adaptog\u00e8nes sont-ils efficaces et s\u00fbrs ?<\/h3><div itemscope=\"\" itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"><p itemprop=\"text\">Oui, utilis\u00e9s dans le respect des doses recommand\u00e9es, les adaptog\u00e8nes (comme le curcuma ou le gingembre) sont consid\u00e9r\u00e9s comme s\u00fbrs et efficaces pour soutenir l\u2019organisme face au stress.<\/p><\/div><\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A tener en cuenta: Variedad para tus pausas: Existen numerosas alternativas al caf\u00e9 (matcha, mate, achicoria, rooibos, golden latte) para diversificar tus momentos de descanso sin perder la esencia del ritual diario. 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