{"id":27151,"date":"2023-06-23T12:06:36","date_gmt":"2023-06-23T10:06:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.malongo.com\/comment-bien-choisir-son-cafe\/"},"modified":"2024-09-16T11:30:04","modified_gmt":"2024-09-16T09:30:04","slug":"como-elegir-tu-cafe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.malongo.com\/es\/como-elegir-tu-cafe\/","title":{"rendered":"\u00bfC\u00f3mo elige su caf\u00e9?"},"content":{"rendered":"\n

Existe una infinita variedad de caf\u00e9s, que difieren en origen, sabor, contenido de cafe\u00edna, grado de tueste\u2026 Al igual que existen muchos bebedores de caf\u00e9 con gustos y h\u00e1bitos diferentes. Por lo tanto, es dif\u00edcil recomendar un caf\u00e9<\/a> en particular, al igual que es dif\u00edcil elaborar una lista de los mejores caf\u00e9s, que ser\u00e1 diferente para cada uno. <\/strong>Cada caf\u00e9 tiene su propio perfil de sabor. Adem\u00e1s, el m\u00e9todo de preparaci\u00f3n influye en los sabores del producto. Para ofrecerle una visi\u00f3n general de nuestros diferentes caf\u00e9s y orientarle en su elecci\u00f3n, le presentamos una tabla que resume los principales puntos fuertes de los productos mejor valorados por nuestros clientes.<\/p>\n\n\n\n

Encuentre el caf\u00e9 perfecto seg\u00fan sus preferencias<\/strong><\/h2>\n\n\n
\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
 <\/td>\nReferencia<\/strong><\/td>\nComentarios de los clientes<\/strong><\/td>\nPotencia<\/strong><\/td>\nEtiqueta<\/strong><\/td>\nCaf\u00e9 para<\/strong><\/td>\nAroma<\/strong><\/td>\nTipo de caf\u00e9<\/strong><\/td>\nHora del d\u00eda<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
8<\/td>\nCaf\u00e9<\/strong> molido D\u00e9ca Aqua<\/strong><\/a><\/td>\n4,8<\/td>\nEquilibrado<\/td>\nComercio justo
Ecol\u00f3gico<\/td>\n		Espresso, cafetera de filtro, cafetera italiana<\/td>\nSabor fino y aut\u00e9ntico a caf\u00e9<\/td>\nAr\u00e1bica<\/td>\nTodo el d\u00eda<\/td>\n<\/tr>\n
7<\/td>\nCaf\u00e9 molido
Ma\u00f1anas puras<\/a><\/strong><\/td>\n		4,9<\/td>\nSuave, con poca cera<\/td>\nComercio justo
Ecol\u00f3gico<\/td>\n		Caf\u00e9 con leche
Caf\u00e9 largo<\/td>\n		Afrutado<\/td>\nAr\u00e1bica<\/td>\nMa\u00f1ana
Tarde<\/td>\n<\/tr>\n
6<\/td>\nSticks de caf\u00e9 soluble<\/a><\/strong><\/td>\n4,7<\/td>\nEquilibrado<\/td>\nComercio justo
Ecol\u00f3gico<\/td>\n		Caf\u00e9 instant\u00e1neo<\/td>\nGourmand<\/td>\nAr\u00e1bica<\/td>\nMa\u00f1ana
Tarde<\/td>\n<\/tr>\n
5<\/td>\nCaf\u00e9 en grano Moka Etiop\u00eda<\/a><\/strong><\/td>\n4,7<\/td>\nFuerte<\/td>\nComercio justo
Ecol\u00f3gico<\/td>\n		Espresso,
cafetera de prensa francesa
Cafetera de filtro<\/td>\n		Jazm\u00edn
Albaricoque<\/td>\n		Ar\u00e1bica<\/td>\nTarde<\/td>\n<\/tr>\n
4<\/td>\nCaf\u00e9 Blue Mountain en grano<\/a><\/strong><\/td>\n4,7<\/td>\nEquilibrado<\/td>\n <\/td>\nCaf\u00e9 con leche
Caf\u00e9 largo<\/td>\n		Cafetera de filtro<\/td>\nAr\u00e1bica<\/td>\nMa\u00f1ana
Tarde<\/td>\n<\/tr>\n
3<\/td>\nCaf\u00e9 molido Petits Producteurs<\/a><\/strong><\/td>\n4,7<\/td>\nEquilibrado<\/td>\nComercio justo<\/td>\nEspresso<\/td>\nNotas \u00e1cidas<\/td>\nAr\u00e1bica<\/td>\nMa\u00f1ana
Tarde<\/td>\n<\/tr>\n
2<\/td>\nMonodosis Grande R\u00e9serve x100<\/a><\/strong><\/td>\n4,7<\/td>\nEquilibrado<\/td>\n <\/td>\nEspresso<\/td>\nAfrutado<\/td>\nAr\u00e1bica<\/td>\n Ma\u00f1ana
Tarde<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\nDosettes Honduras Guatemala x160<\/strong><\/a><\/td>\n4,8<\/td>\nDulce<\/td>\nComercio justo
Ecol\u00f3gico<\/td>\n		Espresso<\/td>\nAmaderado y afrutado<\/td>\nAr\u00e1bica<\/td>\nMa\u00f1ana
Tarde<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/figure>\n\n\n

\u00bfCaf\u00e9 Ar\u00e1bica o Robusta?<\/h2>\n\n\n\n

Existen dos grandes familias de caf\u00e9: el Ar\u00e1bica y el Robusta<\/strong>, tambi\u00e9n conocido como Coffea canephora<\/em>. El Ar\u00e1bica representa el 70% de la producci\u00f3n mundial y se caracteriza por su suavidad, finura y rico aroma<\/strong>. El Robusta, en cambio, es m\u00e1s fuerte, con m\u00e1s cuerpo y m\u00e1s rico en cafe\u00edna, ya que contiene el doble que el Ar\u00e1bica. Salvo en Italia, muy poca gente lo bebe solo, pero existen excelentes mezclas de caf\u00e9 Ar\u00e1bica y Robusta que combinan las propiedades de las dos variedades. Estas mezclas tambi\u00e9n pueden utilizarse para hacer latte art, ya que el Robusta tiende a dar una crema<\/em> densa y agradable en la parte superior del caf\u00e9, creando contrastes especialmente est\u00e9ticos con la espuma de leche.<\/p>\n\n\n\n

NUESTRO CONSEJO DE BARISTA.<\/strong> En Malongo, preferimos el caf\u00e9 ar\u00e1bica<\/a>, cultivado en altitud por peque\u00f1os productores. Aunque cada Ar\u00e1bica es diferente, esta variedad ofrece caf\u00e9s m\u00e1s sutiles, m\u00e1s agradables. Pero Ar\u00e1bica no significa necesariamente dulzura. Algunos caf\u00e9s fuerte <\/a>cuerpo y son potentes, con un largo final.. <\/p>\n\n\n\n