{"id":25488,"date":"2023-07-20T11:30:42","date_gmt":"2023-07-20T09:30:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.malongo.com\/comment-faire-du-cafe-avec-une-cafetiere-a-piston-dosage-et-mode-demploi\/"},"modified":"2024-02-14T16:27:43","modified_gmt":"2024-02-14T15:27:43","slug":"como-hacer-cafe-con-una-prensa-francesa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.malongo.com\/es\/como-hacer-cafe-con-una-prensa-francesa\/","title":{"rendered":"Instrucciones de uso de la prensa francesa o cafetera de \u00e9mbolo"},"content":{"rendered":"\n
Una prensa francesa suele tener la forma de una jarra de cristal con un marco de acero inoxidable, con un \u00e9mbolo provisto de un filtro en el centro de la tapa. Este tipo de cafetera, tambi\u00e9n conocida como cafetera de \u00e9mbolo o french press <\/strong>tiene un sistema manual muy sencillo que no requiere ni fuente de alimentaci\u00f3n ni filtro de papel. Dependiendo del tama\u00f1o del modelo, puede preparar hasta 8 tazas de caf\u00e9 en pocos minutos. Otra ventaja de la cafetera de \u00e9mbolo es que ocupa muy poco espacio, es barata y puede desmontarse f\u00e1cilmente para su mantenimiento diario.<\/p>\n\n\n\n Aunque la mayor\u00eda de los modelos son de cristal, tambi\u00e9n existen french press de pl\u00e1stico, resistentes y pr\u00e1cticas para llevar a todas partes, as\u00ed como versiones de acero inoxidable, aunque los puristas consideran que alteran ligeramente el sabor del caf\u00e9. Y lo que es a\u00fan m\u00e1s \u00fatil, algunas prensas francesas disponen de un sistema de doble filtraci\u00f3n para evitar que las part\u00edculas m\u00e1s peque\u00f1as de caf\u00e9 molido lleguen a la taza.<\/p>\n\n\n\n El funcionamiento de una cafetera de una prensa francesa se basa en dos acciones esenciales: la preparaci\u00f3n y el filtrado del caf\u00e9. Despu\u00e9s de verter la cantidad necesaria de caf\u00e9 molido<\/strong><\/a> en la jarra (aproximadamente una cucharada colmada por taza), vierta el agua caliente y remueva para distribuir el caf\u00e9 uniformemente en el agua. Cierre la cafetera con la tapa, dejando el \u00e9mbolo y el filtro en la posici\u00f3n superior. Dejar reposar unos minutos (entre 4 y 7 minutos, seg\u00fan la intensidad deseada) para extraer todos los aromas del caf\u00e9<\/strong>. A continuaci\u00f3n, baje el \u00e9mbolo lentamente, sin forzar, en la jarra, hasta que el filtro quede colocado en la base de la cafetera. A continuaci\u00f3n, el caf\u00e9 debe servirse inmediatamente, ya que de lo contrario seguir\u00e1 infusion\u00e1ndose. El funcionamiento de la french press es muy sencillo, y aunque se tarda un poco m\u00e1s en preparar el caf\u00e9 que con una cafetera espresso, obtendr\u00e1 un caf\u00e9 excelente, arom\u00e1tico y sin amargor.<\/p>\n\n\n\n
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<\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\n\u00bfC\u00f3mo funciona una prensa francesa?<\/h2>\n\n\n\n