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Caffè brasiliano in chicchi Sul de Minas in dettaglio

  • Note aromatiche
    Frutta secca
  • Potenza
    Corposo
  • contenuto di caffeina
    Media
  • consumo
    Pomeriggio
  • proporzione
    60 g per 1 L
  • Varietà
    Catuaï
  • Varietà
    Mundo Novo
  • Varietà
    Caturra
  • Marchio
    Malongo
Confezionato sottovuoto
  • Regione
    Minas Gerais
  • altitudine
    700 m -1200 m
  • Botanica
    Arabica. Varietà Caturra. Catuaï. Mundo novo
  • fioritura
    Da ottobre a novembre
  • raccolta
    Da maggio ad agosto
  • vivacità
  • Potenza
  • intensità aromatica
Caffè brasiliano in chicchi Sul de Minas

Primo produttore mondiale di caffè, il Brasile presenta una grande varietà di aromi a seconda dell'origine. Gli intenditori considerano il "Sul de Minas" il migliore in assoluto. Dal forte profumo, si accompagna perfettamente a un dolce al cioccolato (profiteroles, torta, fondente, opera, ecc.).

Il caffè sbarca per la prima volta dal Brasile nel XVIII secolo. Questo Paese ne diventerà il primo produttore mondiale nel 1840. La sua età dell'oro coincide con gli anni '20, quando il Brasile esportava già l'80% del caffè mondiale.

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