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  • vivacità
  • Potenza
  • intensità aromatica
  • Caffè in grani Myanmar
  • 1042
    tipo di caffè
    Chicchi
  • 825
    Metodo
    Espresso
  • 1041
    Confezionamento
    Confezione da 250 g
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Caffè Fairtrade: coltivato da produttori certificati e commercializzato secondo gli standard dell'etichetta Fairtrade/Max Havelaar. 100% del peso totale. www.maxhavelaarfrance.org

Caffè in grani Myanmar in dettaglio

  • Note aromatiche
    Fruits rouges et pralin
  • Potenza
    Aromatizzato
  • contenuto di caffeina
    Media
  • consumo
    Pomeriggio
  • proporzione
    60 g per 1 L
  • Varietà
    Catuaï
  • Aroma
    Acidulo
  • Certificazione
    Commercio equo e solidale
  • Marchio
    Malongo
Confezionato sottovuoto
  • Regione
    Etat Shan
  • altitudine
    1400-1800m
  • Botanica
    Arabica . Varietà Catuaï
  • fioritura
    Maggio
  • raccolta
    Febbraio-marzo
  • vivacità
  • Potenza
  • intensità aromatica
Caffè in grani Myanmar

In collaborazione con l'UNODC (United Nations Office on Drugs and Crime), Malongo sta conducendo un programma per sostituire la coltivazione del papavero con quella del caffè tra i piccoli produttori del territorio Shan.

Questo progetto permette di combattere la deforestazione, preservare l'ambiente e incrementare il reddito dei produttori, portando alla loro indipendenza finanziaria.

Partecipando a questa azione, i gruppi etnici Shan e Pa-O contribuiscono alla pacificazione del territorio. Malongo e la sua fondazione parteciperanno all'installazione di un impianto di lavorazione del caffè verde e alla formazione dei produttori sulle buone pratiche (elevati rendimenti, metodi ecologici, lavorazione a umido).