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Tavoletta Cioccolato Nicaragua Pralus in dettaglio

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Tavoletta Cioccolato Nicaragua Pralus

François Pralus è un eccezionale Maestro Cioccolataio di Roanne. È uno dei pochi in Francia a produrre il proprio cioccolato. Lavora con le fave secche delle migliori annate di cacao che riceve da tutto il mondo, in particolare dal Sud America, dall'Africa e dall'Oceano Indiano.

Tipo di fava: Trinitario.

 

INGREDIENTI

Cioccolato 75% (zucchero, burro di cacao puro, cacao, lecitina di girasole). Conservare in un luogo fresco e asciutto tra i 16 e i 18 °C.

 

ALLERGENI

Prodotto in un laboratorio che utilizza frutta a guscio, uova, cereali (glutine) e latte.

 

VALORI NUTRIZIONALI PER 100 G

Energia (kcal)

 

585 kcal

 

Grassi

 

44 g

 

Energia (kJ)

 

2427 kJ

 

Acidi grassi saturi

 

28 g

 

Proteine

 

9,4 g

 

Sale

 

tracce

 

Carboidrati

di cui Zuccheri

 

33 g

26 g

Fibre alimentari

 

11 g



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