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  • vivacità
  • Potenza
  • intensità aromatica
  • Caffè macinato Ethiopie
  • 839
    tipo di caffè
    Macinato
  • 867
    Metodo
    Filtrato
  • 946
    Confezionamento
    Barattolo da 125 g
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Caffè Fairtrade: coltivato da produttori certificati e commercializzato secondo gli standard dell'etichetta Fairtrade/Max Havelaar. 100% del peso totale. www.maxhavelaarfrance.org
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Prodotto da Agricoltura Biologica certificato da Ecocert France SAS FR-BIO-01

Caffè macinato Ethiopie in dettaglio

  • Note aromatiche
    Fruttato, note di albicocca e gelsomino
  • Potenza
    Corposo
  • contenuto di caffeina
    Media
  • consumo
    Pomeriggio
  • proporzione
    60 g per 1 L
  • Varietà
    Typica
  • Varietà
    Moka
  • Aroma
    Fruttato
  • Certificazione
    Commercio equo e solidale
  • Certificazione
    BIO
Confezionato sottovuoto
  • Regione
    Sidamo
  • altitudine
    1500 m - 2000 m
  • Botanica
    Arabica. Varietà Moka. Typica
  • fioritura
    Da dicembre ad aprile
  • raccolta
    Da agosto a gennaio
  • vivacità
  • Potenza
  • intensità aromatica
Caffè macinato Ethiopie

L'Etiopia produce un caffè eccezionale che viene coltivato in piccole fattorie nella regione di Sidamo. Coltivato con metodi tradizionali e raccolto a mano, questo caffè è parte integrante della cultura locale ed è oggetto di una cerimonia che può durare due ore.

In questa regione è diffuso il giardino del caffè, un sistema agroforestale che mescola grandi alberi, (spesso) banane, caffè e piante annuali. Questo metodo di produzione armonioso permette un uso sostenibile del suolo e la conservazione dell'ambiente.

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