CONTATTO
1 Il mio account
it
  • vivacità
  • Potenza
  • intensità aromatica
  • Caffè macinato Bolivie La Asunta
  • 825
    Metodo
    Espresso
  • 824
    Confezionamento
    Barattolo da 250 g

Caffè macinato Bolivie La Asunta in dettaglio

  • Sistema
    Caffè macinato
  • Note aromatiche
    Notes d'agrumes et printanières
  • contenuto di caffeina
    Media
  • consumo
    Pomeriggio
  • proporzione
    60 g per 1 L
Confezionato sottovuoto
  • Regione
    La Asunta - Yungas de la Paz
  • altitudine
    1 000 - 1 900 m
  • Botanica
    Arabica - Catuaï, Castillo, Caturra, Typica, Mundo Novo
  • fioritura
    Novembre o dicembre
  • raccolta
    Da maggio ad agosto
  • vivacità
  • Potenza
  • intensità aromatica
Caffè macinato Bolivie La Asunta

Malongo s'impegna in Bolivia

Il caffè: un'alternativa per i produttori

La produzione di caffè è al centro di un programma di sviluppo delle piantagioni di caffè per sostituire le coltivazioni di coca in eccesso. Rispondendo a standard di alta qualità, il caffè rappresenta una valida alternativa agricola per le comunità locali.

Un progetto in collaborazione con UNODC

Una tabella di marcia è stata stabilita tra Malongo, l'UNODC (United Nations Office on Drugs and Crime) e le autorità boliviane, basata sul sostegno alla produzione, lo sviluppo delle infrastrutture e l'orientamento verso la certificazione biologica e del commercio equo.

Far scoprire il caffè boliviano

Il progetto permette ai produttori di beneficiare delle attrezzature necessarie per accompagnare il processo di trasformazione del caffè dopo il raccolto e promuovere così la produzione di un'annata di alta qualità, che aiuta a garantire la sicurezza alimentare delle famiglie. Questo caffè, con le sue note di agrumi, è un perfetto accompagnamento per i dessert a base di cioccolato.

Prodotti associati
Dolce
Dolce Mandorle e cioccolato
AB_HD2
Agricoltura biologica Dolce Mandorle e cioccolato
8,90 €

Macchina
Machine GAGGIA CADORNA STYLE
  Macchina da caffè GAGGIA CADORNA STYLE
599,00 €