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Tablette Chocolat Madagascar Pralus

Agriculture Biologique

Les qualités exceptionnelles du cacao de Madagascar ont depuis longtemps été reconnues. Le cacao pousse dans la région d'Ambaja (bassin de Sambirano) d'où proviennent la majorité des cacaos.

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4,90 € TTC

soit 49,00 € / kg

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AB_HD2
Produit issu de l’Agriculture Biologique certifié par Certipaq bio FR-BIO-09. Agriculture non UE
Tablette Chocolat Madagascar Pralus

François Pralus est un Maître Chocolatier d’exception basé à Roanne. Il est l’un des seuls en France à fabriquer son propre chocolat. Il travaille avec les fèves séchées des plus grands crus de cacao qu’il reçoit du monde entier, notamment d’Amérique du Sud, d'Afrique et de l'Océan indien.

Type de fève : Criollo.

Ingrédients

Cacao Bio 75% (sucre Bio, pur beurre de cacao Bio, cacao Bio, lécithine de tournesol Bio).  A conserver dans un endroit sec et frais entre 16 et 18°C.

ALLERGÈNES

Peut contenir des traces de fruits à coque ou de lait.Élaboré dans un atelier qui utilise des fruits à coques, des oeufs, des céréales (gluten), du lait et du soja.

VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100G

Energie (kcal)

585kcal

Matières grasses

44g

Energie (kJ)

2427kJ

Acides gras saturés

28g

Protéine

9.4g

Sel

traces

Glucides

dont Sucres

33g

26g

Fibres alimentaires

11g

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