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  • vivacité
  • Puissance
  • intensité aromatique
  • Café moulu Millésime 2022 Congo Virunga

Millésime 2022 - Congo Virunga

Congo
Biologique & équitable

En République Démocratique du Congo, Malongo s’est engagé dans un programme de soutien aux coopératives de producteurs de café du Parc National des Virunga, l'un des derniers refuges des gorilles de montagne. Café assez corsé, très aromatique et finement acidulé, aux notes de fleurs, de fruits et d'agrumes.

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10,90 € TTC

soit 43,60 € / kg

Code article 004046

Disponible - Expédié en 24-48h

Vous gagnez 10 points.

  • 839
    type de café
    Moulu
  • 867
    Méthode
    Filtration
  • 824
    Conditionnement produit
    Boite de 250g
  • 839
    type de café
    Moulu
  • 867
    Méthode
    Filtration
  • 824
    Conditionnement produit
    Boite de 250g
FM_MH_RGB
Ce café certifié Fairtrade est conforme aux standards Fairtrade pour les Organisations de Petits Producteurs et aux standards Fairtrade pour les Acteurs Commerciaux selon la procédure FLOCERT “Procédure Opérationnelle Standard pour la Certification Sous Conditions Particulières” lancée le 18/08/2020. Audits de certification menés à distance en raison de la présence des organisations dans des zones à risque.
Produit issu de l’Agriculture Biologique certifié par Ecocert France SAS FR-BIO-01

Millésime 2022 - Congo Virunga en détail

  • Notes aromatiques
    Notes de fleurs, de fruits et d'agrumes
  • Puissance
    Aromatisé
  • teneur en caféine
    Moyenne
  • consommation
    Après-midi
  • ratio
    60g pour 1L
Conditionné sous vide
  • Région
    Province Nord-Kivu / Frontière Parc des Virunga Lubero - Pentes des montagnes Rwenzori
  • altitude
    1000 à 2100 m
  • Botanique
    Arabica - Blue mountain (majorité), Catuai, Rumangabo
  • cueillette
    Août à Novembre
  • vivacité
  • Puissance
  • intensité aromatique
CONGO VIRUNGA
Millésime 2022 - Congo Virunga

Le parc des Virunga

Le Parc National des Virunga est le plus ancien parc national d’Afrique et l’un des derniers refuges des gorilles de montagne, une espèce classée en danger d’extinction. Possédant la plus grande diversité d’oiseaux au monde, il abrite de nombreux autres animaux : gorilles de plaine, éléphants, chimpanzés, félins… Les projets agricoles, sources de revenu, participent pleinement à la sauvegarde de ce lieu menacé notamment par le braconnage et la déforestation. Les plantations de café sous ombrage constituent un prolongement naturel du parc, bénéfique à la protection de la biodiversité. 

Deux coopératives engagées

Entre les rives du Lac Edouard et les montagnes Rwenzori, les conditions climatiques sont réunies pour permettre un parfait développement des caféiers : climat tempéré, pluies abondantes, ensoleillement, riche sol volcanique, altitude… Deux coopératives ont récemment été créées, Kawa Kanzuru et Coopade. Situées dans la province du Nord Kivu, elles produisent un arabica de très haute qualité au sein d’un environnement protégé.

Accompagner les producteurs et préserver la biodiversité 

Le programme vise à améliorer les conditions de vie des producteurs grâce à la culture durable du café et la diversification des sources de revenus. Le renforcement de l’organisation sociale et l’assurance de débouchés à un prix minimum garanti permettent aux petits producteurs de gagner dignement leur vie. Ils deviennent peu à peu les premiers défenseurs du parc des Virunga. 

img_congo

Ses origines

Au Nord Kivu, entre les rives du Lac Edouard et les montagnes Rwenzori, les conditions climatiques sont réunies pour permettre un parfait développement des caféiers : climat tempéré, npluies abondantes, ensoleillement, riche sol volcanique, altitude comprise entre 1 000 net 2 100m…

Congo

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