Un café vivement acidulé et d'une exceptionnelle finesse grâce à ses belles notes d'agrumes.
En savoir plusCafé issu de fèves "géantes" maragogype, complet, il offre une belle longueur en bouche et s'accorde aux desserts au goût subtil, les desserts lactés et les crèmes.
Le Maragogype est un café à fèves géantes, celles du Nicaragua sont les plus grosses de toutes. On le retrouve de moins en moins en Amérique
Principale ressource économique du pays, l’agriculture emploie 40 % de la population active. Le café est l’une des principales cultures d’exportation du pays cultivé dans diverses région : Matagalpa, Jinotega, Madriz, Nueva Segovia, Esteli.