Café Grains Hawaï

Hawaï (Etats-Unis)

Belle palette aromatique aux accents de cèdre et de noisette, pour ce café bien équilibré entre amertume et saveurs acidulées.

24,75 € TTC

soit 99,00 € / kg

Produit indisponible

1042

type de café

Grains
825

Méthode

Expresso
1041

Conditionnement produit

Etui de 250g

1042

type de café

Grains
825

Méthode

Expresso
1041

Conditionnement produit

Etui de 250g

Café Grains Hawaï en détail

Notes aromatiques

Cèdre et noisette
Puissance

Equilibré
teneur en caféine

Moyenne
consommation

Après-midi
ratio

60g pour 1L

Conditionné sous vide

Région

Kona
altitude

300m
Botanique

Arabica . Variété Kona
floraison

Mars à mai
cueillette

Septembre à février

vivacité
Longueur en bouche
intensité aromatique

Café Grains Hawaï

Proche du tropique du cancer, Hawaï possède un climat qui ne permet pas la production de café au-delà de 900 mètres. Néanmoins, les conditions sont réunies pour obtenir des crus d’une qualité exceptionnelle. En plus de l’atmosphère chaude et humide, les volcans n activité présents sur les différentes îles enrichissent naturellement les sols. L’ombrage n’est pas nécessaire car le ciel se couvre chaque après-midi.

Notre café Kona Fancy est cultivé dans la région de Kona qui donne son nom à une prestigieuse appellation. Les caféiers poussent sur les pentes des volcans Mauna Loa au Sud et Hualalai au Nord de l’île d’Hawaï, la plus grande de l’archipel.

Ses origines

Cultivé dans la région de Kona qui donne son nom à une prestigieuse appellation. Les caféiers poussent sur les pentes des volcans Mauna Loa au Sud et Hualalai au Nord de l’île d’Hawaï, la plus grande de l’archipel.