SAV
Boutique Express
  • vivacité
  • Longueur en bouche
  • intensité aromatique
  • 1042
    type de café
    Grains
  • 867
    Méthode
    Filtration
  • 1041
    Conditionnement produit
    Etui de 250g

Café Grains Ile Maurice en détail

  • Notes aromatiques
    Vanille
  • Puissance
    Doux
  • teneur en caféine
    Moyenne
  • consommation
    Après-midi
  • ratio
    60g pour 1L
Conditionné sous vide
  • région
    Chamarel/Case Noyale
  • altitude
    300-700
  • floraison
    Novembre ou décembre
  • cueillette
    Mai à septembre
  • vivacité
  • Longueur en bouche
  • intensité aromatique
Café Grains Ile Maurice

Ce cru de l’Ile Maurice est l’unique café produit sur cette terre paradisiaque. Découvrez un terroir unique, rare et de haute qualité ! Cueilli à la main de mai à septembre puis transformé par voie humide, le café de l’île Maurice possède un superbe profil aromatique.

Ce cru est produit artisanalement dans deux lieux choisis spécifiquement pour leurs formidables conditions naturelles. Chamarel, pour sa température, sa pluviosité et la qualité de ses sols. Le café y est récolté entre 300 et 700 mètres, au sein d’une luxuriante région montagneuse abritant un lieu exceptionnel « la terre des sept couleurs ». Et Case Noyale, pour son ensoleillement. Cette ville bordée par les eaux turquoise de l’océan indien possède un climat propice au séchage des grains.

Ses origines

Le café est cultivé à Chamarel, région abritant un lieu d’exception : la terre des sept couleurs, une curiosité géologique rarissime. Les conditions climatiques présentes (température, pluviosité et qualité des sols) sont idéales.

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