Café Grains Ile Maurice

Maurice

Ce cru tout en douceur, à la saveur fine et élégante, offre de délicates notes de vanille ainsi qu’une séduisante sensation poudrée. En savoir plus

12,00 € TTC

soit 48,00 € / kg

Produit indisponible

1042

type de café

Grains
867

Méthode

Filtration
1041

Conditionnement produit

Etui de 250g

1042

type de café

Grains
867

Méthode

Filtration
1041

Conditionnement produit

Etui de 250g

Café Grains Ile Maurice en détail

Notes aromatiques

Vanille
Puissance

Doux
teneur en caféine

Moyenne
consommation

Après-midi
ratio

60g pour 1L

Conditionné sous vide

Région

Chamarel/Case Noyale
altitude

300-700
floraison

Novembre ou décembre
cueillette

Mai à septembre

vivacité
Longueur en bouche
intensité aromatique

Café Grains Ile Maurice

Ce cru de l’Ile Maurice est l’unique café produit sur cette terre paradisiaque. Découvrez un terroir unique, rare et de haute qualité ! Cueilli à la main de mai à septembre puis transformé par voie humide, le café de l’île Maurice possède un superbe profil aromatique.

Ce cru est produit artisanalement dans deux lieux choisis spécifiquement pour leurs formidables conditions naturelles. Chamarel, pour sa température, sa pluviosité et la qualité de ses sols. Le café y est récolté entre 300 et 700 mètres, au sein d’une luxuriante région montagneuse abritant un lieu exceptionnel « la terre des sept couleurs ». Et Case Noyale, pour son ensoleillement. Cette ville bordée par les eaux turquoise de l’océan indien possède un climat propice au séchage des grains.

Ses origines

Le café est cultivé à Chamarel, région abritant un lieu d’exception : la terre des sept couleurs, une curiosité géologique rarissime. Les conditions climatiques présentes (température, pluviosité et qualité des sols) sont idéales.