SAV
Boutique Express
  • vivacité
  • Longueur en bouche
  • intensité aromatique
  • 839
    type de café
    Moulu
  • 867
    Méthode
    Filtration
  • 891
    Conditionnement produit
    Boite de 100g

Café moulu Rose Tango en détail

  • Notes aromatiques
    Fruité et floral
  • Puissance
    Equilibré
  • teneur en caféine
    Moyenne
  • consommation
    Après-midi
  • ratio
    20g pour 330ml
Conditionné sous vide
  • région
    Plateau des Bolovens
  • altitude
    900-1400m
  • Botanic
    Arabica . Variétés catimor et typica
  • floraison
    Mars à mai
  • cueillette
    Octobre à janvier
  • vivacité
  • Longueur en bouche
  • intensité aromatique
Café moulu Rose Tango

C’est dans un café biologique du Laos, corsé et long en bouche, que Malongo a choisi de faire séjourner les pétales de ces délicates roses de Vence. La rose de Vence, ou rose Tango, orange et légèrement cuivrée, est réputée pour son exceptionnel parfum et sa saveur fruitée. Cette fleur comestible est cultivée artisanalement dans la ville de Vence par un rosiériste gardien de la tradition locale.

Les roses sont cueillies au petit matin et dès leur arrivée chez Malongo, elles sont triées et immédiatement conditionnées afin d’aromatiser naturellement notre café Malongo pour lui donner une saveur exceptionnelle.

Conseil de préparation et dégustation : il peut être dégusté chaud ou rafraîchi. Il fera aussi votre bonheur dégusté chaud ou rafraîchi sous le coup de 16 heures. A préparer en filtration, avec les pétales pour bénéficier de tous les arômes

Ses origines

Situé dans le Sud du Laos, Le Plateau des Bolovens possède des conditions géoclimatiques uniques au monde. Depuis bientôt un siècle, les producteurs y cultivent les caféiers arabica et robusta de 600 à 1400 m d’altitude.

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