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  • Vivacité
  • Puissance du goût
  • Intensité aromatique
  • Ce produit n'est plus en stock Indisponible
  • Café moulu 125g Ethiopie

Café moulu Ethiopie

Ethiopie
Commerce équitable

Ce café corsé aux notes fruitées, abricotées accompagne tous les desserts, du plus suave au plus corsé.

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4,90 € TTC

soit 39,20 € / kg

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  • 839
    Type de café
    Moulu
  • 867
    Méthode d'extraction
    Filtration
  • 946
    Conditionnement produit
    Boite de 125g
  • 839
    Type de café
    Moulu
  • 867
    Méthode d'extraction
    Filtration
  • 946
    Conditionnement produit
    Boite de 125g
Produit issu de l’Agriculture Biologique certifié par Ecocert France SAS FR-BIO-01
Café issu du commerce équitable : cultivé par des producteurs certifiés et commercialisé selon les standards du label Fairtrade/Max Havelaar. 100% du poids total. www.maxhavelaarfrance.org
bandeau ethiopie 1500×900
Café moulu Ethiopie

L'Ethiopie produit un cru exceptionnel qui pousse dans de petites fermes dans la région de Sidamo. Cultivé traditionnellement selon des gestes ancestraux, cueilli à la main, ce café fait partie intégrante de la culture locale et fait l'objet d'une cérémonie pouvant durer deux heures.

Dans cette région, le jardin caféier est largement répandu, ce système agro-forestier mélange de grands arbres, (souvent) des bananiers, des caféiers et des plantes annuelles. Cette méthode de production harmonieuse permet une exploitation durable des sols et la conservation de l’environnement.

Café moulu Ethiopie en détail

  • Quantité de café (g)
    125
  • Vendu en
    Boîte
  • Label
    Commerce Equitable
  • Label
    Bio
  • Notes aromatiques
    Fruité, abricot et jasmin
  • Continent
    Afrique
  • Puissance
    Corsé
  • Teneur en caféine
    Moyenne
  • Consommation
    Après-midi
  • Ratio
    60g pour 1L
  • Variété
    Typica
  • Variété
    Moka
  • Arôme
    Fruité
  • Fabriqué en
    France
Conditionné sous vide
  • Région
    Sidamo
  • Altitude
    1500m-2000m
  • Botanique
    Arabica . Variété moka. typica
  • Floraison
    Décembre à avril
  • Cueillette
    Août à janvier
  • Vivacité
  • Puissance du goût
  • Intensité aromatique

Ses origines

Les caféiers d’Éthiopie poussent presque à l’état sauvage, dans des forêts semi-domestiquées situées entre 1 500 et 1 800 mètres d’altitude. Les familles d’exploitants ont recours à des méthodes traditionnelles d’agriculture.

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