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Tienda Express
  • vivacidad
  • Permanencia en la boca
  • Intensidad aromática
  • Café en grano de Myanmar

Café en grano de Myanmar

Myanmar
Comercio Justo

Un café intenso y muy acidulado, con agradables notas salvajes y de cacao. Acompaña perfectamente los postres a base de leche y caramelizados.

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6,10 € (impuestos inc.)

24,40 € / kg

Referencia 100396

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Ganas 6 puntos.

  • 1042
    tipo de café
    Granos
  • 825
    Método
    Expreso
  • 1041
    Envasado del producto
    Estuche de 250 g
  • 1042
    tipo de café
    Granos
  • 825
    Método
    Expreso
  • 1041
    Envasado del producto
    Estuche de 250 g
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Café está certifcado, comercializado, auditado y proviene de productores Fairtrade, total de 100%. Para más información, visite info.fairtrade.net/sourcing

Café en grano de Myanmar en detalle

  • Notas aromáticas
    Con cacao
  • Potencia
    Equilibrado
  • contenido de cafeína
    Medio
  • consumo
    Tarde
  • ratio
    60 g para 1L
Envasado al vacío
  • Región
    Estado Shan, pueblo de Pan Lin
  • altura
    1400 - 1800 m
  • Botánica
    Arábica - Variedad Catuaí
  • floración
    Mayo
  • cosecha
    De febrero a marzo
  • vivacidad
  • Permanencia en la boca
  • Intensidad aromática
Café en grano de Myanmar

En asociación con la ONUDC (Oficina de las Naciones Unidas contra la Droga y el Delito), Malongo está llevando a cabo un programa para reemplazar el cultivo de amapola del opio por café con pequeños productores del territorio de Shan.

Este proyecto ayuda a combatir la deforestación, preservar el medio ambiente y aumentar los ingresos de los productores, hasta su independencia financiera absoluta.

Al participar en esta acción, el grupo étnico Shan contribuye a la pacificación del territorio. Malongo y su fundación participará en la instalación de una planta procesadora de café verde y en la capacitación de productores sobre buenas prácticas (altos rendimientos, métodos ecológicos y procesamiento por vía húmeda).

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