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Barra de chocolate Pralus de Ecuador

Este chocolate está hecho con el famoso cacao nacional de Ecuador, también conocido como cacao Arriba.

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49,00 € / kg

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Barra de chocolate Pralus de Ecuador

François Pralus es un maestro chocolatero excepcional de Roanne. Es uno de los pocos en Francia que hace su propio chocolate. Trabaja con los granos secos de las mejores cosechas de cacao que recibe de todo el mundo.

Es un cacao de tanta delicadeza que a menudo se compara con el criollo. Sus mazorcas y sus granos, sin embargo, son más grandes y más tánicos. Su perfil aromático es imprescindible para los aficionados. Los aromas florales de este chocolate le sorprenderán.

Tipo de grano: trinitario. 

 

INGREDIENTES

Chocolate 75 % (azúcar, manteca de cacao puro, cacao, lecitina de soja sin OMG). Almacenar en un lugar fresco y seco entre 16 ºC y 18 ºC. Alérgenos: hecho en un centro de producción que utiliza nueces, huevos, cereales (gluten), leche y soja.

Almacenar en un lugar fresco y seco entre 16 ºC y 18 ºC.

Lecitina de soja no transgénica. Elaborado en un centro de producción que utiliza nuees, huevos, cereales (gluten), leche y soja.

 

ALÉRGENOS

Lecitina de soja no transgénica. Elaborado en un centro de producción que utiliza nueCes, huevos, cereales (gluten), leche y soja.

 

VALORES NUTRICIONALES POR 100 g.

Energía (kcal)

585 kcal

Grasas

44 g

Energía (kJ)

2427 kJ

Ácidos grasos saturados

28 g

Proteína

9,4 g

Sal

trazas

Carbohidratos

(azúcares)

33 g

26 g

Fibras alimentarias

11 g

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