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vivacidad
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Permanencia en la boca
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Intensidad aromática
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Café molido Congo
Congo
Comercio Justo
Esta cosecha con cuerpo ofrece aromas intensos, equilibrados por una elegante vivacidad.
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839
tipo de caféMolido
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825
MétodoExpreso
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824
Envasado del productoCaja de 250 g
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tipo de caféMolido
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MétodoExpreso
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824
Envasado del productoCaja de 250 g
Café molido Congo en detalle
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Notas aromáticasFrutas, cítricos y flores
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PotenciaCon cuerpo
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contenido de cafeínaMedio
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consumoTarde
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ratio60 g para 1L
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ArômeFloral
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ArômeFruité
Envasado al vacío
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RegiónLago Kivu
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altura1450 - 1700 m
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BotánicaArábica - Variedad Bourbon y Blue Mountain
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floraciónDe septiembre a octubre
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cosechaDe abril a mayo
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vivacidad
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Permanencia en la boca
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Intensidad aromática
Café molido Congo
El café de la orilla del lago Kivu
Originario de antiguas plantaciones coloniales de una pequeña península del noroeste del lago Kivu, este arábica excepcional proviene de magníficas variedades de cafetos (Blue Mountain y Bourbon) cultivados a orillas del lago, en laderas montañosas, sobre suelo volcánico muy rico.
Malongo se ha asociado con una cooperativa local para apoyar a los pequeños productores de la región. Esta cosecha con cuerpo ofrece aromas intensos, equilibrados por una elegante vivacidad.
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