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  • vivacidad
  • Permanencia en la boca
  • Intensidad aromática
  • Dosis Café Efímero

Dosis Café Efímero

Guatemala
Biológico y comercio justo

Cada mes le invitamos a descubrir una nueva cosecha, prueba nuestro café de Guatemala ecológico y de comercio justo. Un café magnificamente acidulado con delicadas notas afrutadas y de chocolate.

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4,50 € (impuestos inc.)

43,27 € / kg

Referencia 113199

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Ganas 4 puntos.

  • 1018
    tipo de café
    Molido - Dosis
  • 1017
    Método
    Dosis
  • 1016
    Envasado del producto
    16 dosis - 104g
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  • 1017
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  • 1016
    Envasado del producto
    16 dosis - 104g
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Producto procedente de la agricultura biológica. Certificado por Ecocert France SAS FR-BIO-01
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Café está certifcado, comercializado, auditado y proviene de productores Fairtrade, total de 100%. Para más información, visite info.fairtrade.net/sourcing

Dosis Café Efímero en detalle

  • Notas aromáticas
    Frutas y chocolate
  • Potencia
    Equilibrado
  • contenido de cafeína
    Medio
  • consumo
    Tarde
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  • Arôme
    Fruité
Envasado al vacío
  • Región
    Huehuetenango, Solola, Quetzaltenango, Chimaltenango Quiché, San Marcos
  • altura
    900-1000 m
  • cosecha
    De diciembre a marzo
  • vivacidad
  • Permanencia en la boca
  • Intensidad aromática
Café bio équitable GUATEMALA
Dosis Café Efímero

Lo que hay que saber

Nuestra cosecha procede de la federación FECCEG. Creada en 2006, reúne a 934 productores de varias cooperativas con un total de 1.000 parcelas de café. Además del café, la federación exporta miel, cacoa, cardamome y azúcar de caña, que también están certificados como ecológicos.

Lo que lo hace diferente

Este café se cultiva a una altitud de entre 900 y 1600 metros en las tierras altas de seis departementos. Esta tierra, en el oeste del país, es conocida por sus majestuosas montañas, salpicadas de volcanes. El café es recogido a mano y procesado por pequeños productores antes de ser recogido por la federación. La diversidad de los microclimas influye en las cosechas. Así, cada lote tendrá características de sabor diferentes según su zona de producción.

Lo que lo hace sublime

Un café de altura magníficamente ácido, con un cuerpo moderado, que revela delicadas notas afrutadas y de chocolate que acompañarán perfectamente a los postres dulces y lácteos.

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