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Tienda Express
  • vivacidad
  • Permanencia en la boca
  • Intensidad aromática
  • Café molido Ruanda Filtración

Café molido Ruanda Filtración

Ruanda

Molienda mediana, adecuada para extracción por FILTRACIÓN. Este método de preparación revelará completamente el carácter de este café, dulce y agradablemente acidulado, con delicadas notas de avellana y pasas.

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7,20 € (impuestos inc.)

28,80 € / kg

Referencia 007958

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Ganas 7 puntos.

  • 839
    tipo de café
    Molido
  • 867
    Método
    Filtración
  • 824
    Envasado del producto
    Caja de 250 g
  • 839
    tipo de café
    Molido
  • 867
    Método
    Filtración
  • 824
    Envasado del producto
    Caja de 250 g

Café molido Ruanda Filtración en detalle

  • Notas aromáticas
    Avellana y pasas
  • Potencia
    Equilibrado
  • contenido de cafeína
    Medio
  • consumo
    Tarde
  • ratio
    60 g para 1L
Envasado al vacío
  • Región
    Isla de Gishamwana
  • altura
    1450 m
  • Botánica
    Arábica - Variedad Bourbon
  • floración
    De septiembre a octubre
  • cosecha
    De abril a mayo
  • vivacidad
  • Permanencia en la boca
  • Intensidad aromática
Café molido Ruanda Filtración

En el oeste de Ruanda, en el pintoresco lago Kivu, los caficultores de la isla volcánica de Gishamwana cultivan varias hectáreas de cafetos arábigos de la variedad bourbon a 1450 m sobre el nivel del mar. Las cerezas se procesan completamente en el sitio, siguiendo un proceso de fermentación original que le da a esta cosecha poco común un sabor particularmente dulce. Este microlote proviene de 50 de las 400 bolsas que la isla puede producir anualmente.

En el lago Kivu, a una altitud de 1450 m al oeste de la República de Ruanda, se encuentra la isla de Gishamwana, "la isla del café". Sus 15 hectáreas totalmente sembradas con 35 000 cafetos tienen todas las facilidades necesarias para la producción de un microlote de calidad muy especial.

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