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  • Barra de chocolate Pralus de República Dominicana

Barra de chocolate Pralus de República Dominicana

La República Dominicana es uno de los principales países productores de cacao.

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4,90 € (impuestos inc.)

49,00 € / kg

Referencia 530068

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Barra de chocolate Pralus de República Dominicana

¡Disfrute de este chocolate con nuestros cafés de Santo Domingo!

François Pralus es un maestro chocolatero excepcional de Roanne. Es uno de los pocos en Francia que hace su propio chocolate. Trabaja con los granos secos de las mejores cosechas de cacao que recibe de todo el mundo, especialmente de América del Sur, África y el Océano Índico.

Están plantados los tres tipos de cacaos, pero hemos seleccionado una cooperativa que trabaja principalmente árboles de tipo Trinitario.

Tipo de grano: Trinitario.

Ingredientes

Chocolate 75 % (azúcar, manteca de cacao puro, cacao, lecitina de soja no transgénica). Almacenar en un lugar fresco y seco entre 16 °C y 18 °C.

ALÉRGENOS

Lecitina de soja no transgénica. Puede contener trazas de frutos secos o de leche. Elaborado en un centro de producción que utiliza nueces, huevos, cereales (gluten), leche y soja.

VALORES NUTRICIONALES POR 100 g.

Energía (kcal)

585 kcal

Grasas

44 g

Energía (kJ)

2427 kJ

Ácidos grasos saturados

28 g

Proteína

9,4 g

Sal

trazas

Carbohidratos

(azúcares)

33 g

26 g

Fibras alimentarias

11 g

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