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Barra de chocolate Pralus de Perú

Son los granos producidos en las tierras altas los que se seleccionan para este chocolate rico e intenso, que le invitamos a probar con un café Malongo de Perú.

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Barra de chocolate Pralus de Perú

Saboree esta barra con nuestros cafés peruanos

François Pralus es un maestro chocolatero excepcional de Roanne. Es uno de los pocos en Francia que hace su propio chocolate. Trabaja con los granos secos de las mejores cosechas de cacao que recibe de todo el mundo, especialmente de América del Sur, África y el Océano Índico.

Perú produce cacao de la más alta calidad. Seis de las ocho variedades de árboles de cacao existentes en el mundo se cultivan allí y el cacao del Perú fue declarado «patrimonio natural de la nación» en 2012.

Tipo de grano: Trinitario.

Ingredientes

Chocolate 75 % (azúcar, manteca de cacao puro, cacao, lecitina de soja no transgénica). Almacenar en un lugar fresco y seco entre 16 °C y 18 °C.

ALÉRGENOS

Lecitina de soja no transgénica. Puede contener trazas de frutos secos o de leche. Elaborado en un centro de producción que utiliza nueces, huevos, cereales (gluten), leche y soja.

 

VALORES NUTRICIONALES POR 100 g.

Energía (kcal)

585 kcal

Grasas

44 g

Energía (kJ)

2427 kJ

Ácidos grasos saturados

28 g

Proteína

9,4 g

Sal

trazas

Glúcidos

(azúcares)

33 g

26 g

Fibras alimentarias

11 g

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