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  • vivacidad
  • Permanencia en la boca
  • Intensidad aromática
  • Mexique

Café molido México

México
Comercio Justo

Afrutado, sutil y con cuerpo, esta cosecha es un delicioso acompañamiento para cremas y postres muy dulces.

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4,50 € (impuestos inc.)

36,00 € / kg

Referencia 007322

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Ganas 4 puntos.

  • 839
    tipo de café
    Molido
  • 867
    Método
    Filtración
  • 946
    Envasado del producto
    Caja de 125 g
  • 839
    tipo de café
    Molido
  • 867
    Método
    Filtración
  • 946
    Envasado del producto
    Caja de 125 g
FM_MH_RGB
Café está certifcado, comercializado, auditado y proviene de productores Fairtrade, total de 100%. Para más información, visite info.fairtrade.net/sourcing
AB_HD2
Producto procedente de la agricultura biológica. Certificado por Ecocert France SAS FR-BIO-01

Café molido México en detalle

  • Potencia
    Suave
  • contenido de cafeína
    Medio
  • consumo
    Tarde
  • ratio
    60 g para 1L
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  • Arôme
    Fruité
Envasado al vacío
  • Región
    Oaxaca
  • altura
    1000 m - 1600 m
  • Botánica
    Arábica - Variedad Typica, Caturra, Mundo Novo, Catuaí, Bourbon
  • floración
    De noviembre a marzo
  • cosecha
    De febrero a julio
  • vivacidad
  • Permanencia en la boca
  • Intensidad aromática
Café molido México

Estos cafetos crecieron espontáneamente en la selva mexicana. La cooperativa, que reúne a 53 aldeas, produce café de alta calidad, según especificaciones muy estrictas, cosechado principalmente a mano.

Fue durante un viaje a México en 1992, en el istmo de Tehuantepec (en la idea de conocer a las comunidades zapotecas, mixtecas y chontales), que Jean-Pierre Blanc conoció al padre Francisco Van der Hoff, cofundador de la marca Max-Havelaar, y descubrió sus teorías.

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