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vivacidad
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Permanencia en la boca
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Intensidad aromática
Café en grano Congo Kivu
Congo
Orgánico y comercio justo
Café bastante fuerte, muy aromático y finamente ácido, con notas de flores, frutas y cítricos.
Leer másGanas 6 puntos.
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1042
tipo de caféGranos
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825
MétodoExpreso
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1041
Envasado del productoEstuche de 250 g
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1042
tipo de caféGranos
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825
MétodoExpreso
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1041
Envasado del productoEstuche de 250 g
Café en grano Congo Kivu en detalle
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Notas aromáticasFrutas, cítricos y flores
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PotenciaCon cuerpo
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contenido de cafeínaMedio
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consumoTarde
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ratio60 g para 1L
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SelloCafé comercio justo
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SelloCafé orgánico
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MarcaMalongo
Envasado al vacío
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RegiónLago Kivu
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altura1450 - 1700 m
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BotánicaArábica - Variedad Bourbon y Blue Mountain
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floraciónDe septiembre a octubre
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cosechaDe abril a mayo
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vivacidad
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Permanencia en la boca
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Intensidad aromática
Café en grano Congo Kivu
El café del borde del Lago Kivu
Originario de antiguas plantaciones coloniales de una pequeña península del noroeste del lago Kivu, este arábica excepcional procede de magníficas variedades de cafetos (Blue Mountain y Bourbon) cultivadas en el borde del lago, en pendientes onduladas con suelo volcánico de gran riqueza.
Malongo ha establecido una colaboración con una cooperativa local para apoyar a los pequeños productores de la región. Este café con cuerpo, completo, nos ofrece perfumes intensos y equilibrados por una elegante vivacidad.
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