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vivacidad
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Permanencia en la boca
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Intensidad aromática
Añada 2021 - Triángulo de Oro
Nuestro café Añada 2021 promete una suave armonía entre los cafés de Myanmar, Laos y Yunnan. Un espresso de aromas complejos, notables y chispeantes, dotado de finas notas de regaliz que acentúan su hermosa longitud en boca.
Leer másGanas 9 puntos.
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839
tipo de caféMolido
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825
MétodoExpreso
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824
Envasado del productoCaja de 250 g
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tipo de caféMolido
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825
MétodoExpreso
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Envasado del productoCaja de 250 g
Añada 2021 - Triángulo de Oro en detalle
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Notas aromáticasRegaliz
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PotenciaEquilibrado
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contenido de cafeínaMedio
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consumoTarde
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ratio60 g para 1L
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RegiónEl Triángulo de Oro
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BotánicaArábica
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vivacidad
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Permanencia en la boca
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Intensidad aromática
El Triángulo de Oro es una región montañosa del Sudeste Asiático caracterizada por la producción de opio. No obstante, esta zona tiene condiciones climáticas ideales para el cultivo de excelentes cafés Arábicas.
Combinando 3 terruños, nuestra Añada nos permite destacar una vez más nuestro proyecto en Myanmar; un proyecto destinado a desarrollar las plantaciones de café y a ofrecer a los productores del Estado de Shan una alternativa viable y sostenible al cultivo de la amapola.
Cosecha reúne tres orígenes de comercio justo.
Laos: un café cultivado en la meseta de Bolaven. Desde 2008, Malongo ha desarrollado fuertes vínculos con los pequeños productores de la cooperativa CPC.
Myanmar: un café cosechado en el corazón de las Montañas Shan por miembros de la cooperativa Green Gold, que reúne a 850 familias de 52 aldeas.
Yunnan: un café del distrito de Simao en la provincia de Yunnan, no lejos de las fronteras con Myanmar y Laos...
