Edito

 

Le cœur des hommes bat dans Malongo

La belle formule, qui unit deux mots essentiels de la philosophie de notre marque : le cœur, les hommes !

L’histoire de Malongo est avant tout fondée sur des valeurs humaines. L’identité de notre marque s’est forgée au gré de rencontres fortes, entre des personnages passionnés et déterminés qui lui ont insufflé ce supplément d’audace, d’originalité et d’esprit novateur, qui nous a rendus atypiques et menés sur les chemins de l’excellence.

Mes premières pensées vont au « Padre » Francisco Van der Hoff qui, dans les années 80, s’est uni avec les caféiculteurs mexicains de l’isthme de Tehuantepec dans un défi loin d’être gagné d’avance, et qui pourtant allait réussir : le commerce équitable. La rencontre de cet homme fut pour moi décisive : il fallait engager Malongo dans cette aventure humaine, éthique et militante. Nous sommes aujourd’hui les premiers intervenants français du label Max Havelaar.

Parmi tous les cœurs d’hommes qui palpitent dans le nom de Malongo, j’entends aussi résonner ceux des producteurs de café qui, sous les latitudes équatoriales, accomplissent un travail pénible sans jamais trahir les règles de la tradition, cueillant à la main les plus belles cerises des meilleures variétés d’arabica, affrontant des conditions souvent pénibles sans jamais perdre le cœur à l’ouvrage. C’est à leur savoir-faire et leurs efforts que nous devons de disposer de cafés d’aussi haute qualité, débanalisés, pleins de caractère et porteurs des accents de leurs terroirs.

En Malongo battent aussi les cœurs des hommes et femmes qui travaillent rassemblés sous notre bannière : commerciaux, administrateurs, ingénieurs, techniciens, maîtres torréfacteurs et autres experts du café qui laissent libre cours à leur passion pour vous offrir des crus haut de gamme torréfiés à cœur, contrôlés par eux-mêmes depuis les lieux de production jusque dans votre tasse.

Enfin, pour achever cet hommage aux hommes à qui Malongo doit son succès, je tiens à vous remercier, vous nos clients, amateurs de bon café dont les exigences des papilles rejoignent celles du cœur. En accordant votre confiance à Malongo, vous avez fait le choix de crus gourmet et éthiques, refusant le café formaté, uniforme et sans âme. Vous soutenez aussi l’agriculture traditionnelle, les familles de petits producteurs et l’ensemble de notre action en faveur de l’agriculture biologique et du développement durable.

Au gré des rubriques de ce site vous découvrirez, déclinées à chacun de nos univers, les valeurs qui sont les nôtres : engagement, passion, générosité, partage. J’espère que vous y trouverez l’envie de vous associer plus encore à notre démarche globale, dont l’objet n’est autre que de transformer en profondeur les pratiques liées au café, à l’industrie et au commerce en général. À cœurs vaillants, rien d’impossible !

Bonne visite à tous !

Jean-Pierre Blanc