| Los molinillos
Para los que se interesan en los molinillos de café, la colección de Malongo es sin duda una de las más completas del mundo. Todos los tipos de molinillos están presentes, incluyendo modelos antiguos y modernos, artesanales e industriales.
De hierro, madera, latón o baquelita, monocromáticos o decorados, manuales o eléctricos, reflejan la historia de las artes y las técnicas desde fines del siglo XVII hasta los años sesenta.
Para descubrir los diferentes modelos de la colección Malongo, visite el sitio de la exposición «Cinco siglos de molinillos».
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Los grabados y los afiches
Malongo cuenta con afiches litografiados de la primera mitad del siglo XX. Describen el mundo de las plantaciones y del consumo del café en un estilo a veces «art nouveau» y a veces «art deco».
A esta iconografía se le suma una colección de grabados. Cuentan la vida de los puertos orientales del siglo XVI o de las plantaciones del siglo siguiente. Relatan algunos episodios de la historia del café de una manera formal o humorística, según el caso.
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Las adquisiciones
La colección Malongo se enriquece regularmente con la adquisición de piezas que presentan propiedades históricas o estéticas de interés.
En el año 2005, pasaron a formar parte de la colección molinillos murales de la célebre serie en su versión infantil «Regiones de Francia», además de diferentes objetos, entre los cuales se cuenta una cafetera que funciona con presión de aire.
En 2006, 2007 y 2008, las adquisiciones abarcaron los servicios de café del siglo XIX y diferentes objetos relacionados con la degustación, entre ellos una cafetera al vacío. También han permitido completar el departamento de cafeteras antiguas con modelos italianos de antes de la guerra.
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